En Kolay Kornişon Turşu Kurma-Susuz Turşu Yapımı-8 Saatte olan Kornişon Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?-Resimli Evde En Basit Turşu yapımı-Kışlık Hazırlıklar için Turşular-Kışlık Hazırlık Olarak yapılan Tarifler
Kornişon Salatalık ile yapılan içine hiç su,limon ve Sirke konulmadan 8 saat bekledikten sonra yapılan bu Turşuyu Sabah yapın Akşam yemeğine Turşu olmuş olsun.
Kışlık Hazırlıklar Nasıl Yapılır?Resimli ve Videolu Kışlık Hazırlık Tarifleri
Eğer Salatalıklar 1 kilodan fazla olacaksa o zaman en az 10-12 saat bekletmelisiniz. Kışlık Hazırlıklar için Şimdiden burada ki gibi Evde Kolay Domates Salçası yapabilir ya da Kolay Biber Salçası yapımını videolu resimli olarak öğrenerek yapabilirsiniz.
Turşu yapımı için bazı tarifler de Sirke bazılarında Limon kullanılıyor. Hatta hiç su kullanmadan ama adı Su Turşusu olan Pazı Yaprağı Turşusunu aranızda bilenler vardır.
Sadece burada ki gibi Tuz ve Sarımsak kullanılan Pazı Turşusu kaynamış suya 15 saniye kadar batırılır çıkarılır ve soğuk suyun içine atılır. Soğuk sudan çıkarılan Pazıları iyice sudan arındırdıktan sonra içine kıyılmış sarımsak ve Tuz konularak Cam kavanozda 3-4 gün ağzı iyice sıkıca kapatılarak bekletilir.
Turşu sevenlere tavsiyem mutlaka yemediyseniz Pazı Turşusunu yapıp yiyin gerekten çok lezzetli ve harika bir tadı var. Ben Yaz Tatiline Rize ye eşimin memleketine gittiğimde Kayın validem yapmış orada yedim inanılmaz lezzetli.
Gelelim Turşuların yapılışlarına. Sebzelerin Pazarda dahi bu kadar çok pahalı satıldığı bir Dönem de Turşu yapmak iyice zorlaştı. Ama Patlıcan Turşusu sevenler için Evde Patlıcan Turşusu Yapımına Nasıl Patlıcan Turşusu Kurulur? Resimli anlatımlı olarak bakabilirsiniz.
Daha Mevsimine var ancak Karnabahar Turşusunu yapmak isteyenler için Resimli Turşu Tarifleri içinden Karnabahar Turşusunu önerebilirim. Zira Karnabahar dendiğinde sadece Turşusunu severek yiyebiliyorum.
İşte en sevdiğim Turşular arasında olan Lahana Turşusu. Fakat bu lahana Turşu Tarifi Pancarlı Lahana Turşusu ve rengi ile harika bir tadı da var.
Sarımsak en vitaminli Sebzelerden ve Sarımsak tüketmek için çok fırsatını olmasa da özellikle çalışanlar için Evde Sarımsak Turşusu Nasıl Kurulur? Resimli Sarımsak Turşu Tarifi.
Kış aylarında yenilen Sulu Yemeklerin içine koyabileceğiniz ya da yanında afiyetle yiyebileceğiniz Domatesli Acı Biber Turşusu tam Acı sevenler için. Konserve şeklinde yapılıyor.
Hazır Ev Ekonomisine katkı için Evde Kışlık Hazırlıklardan bahsetmişken diğer başka neler yapılır? onlara da bir göz atalım.
Evde Kolay Peynir yapımı ile Organik Peynir Yapımı Tarifini Videolu Peynir Tarifi olarak izleyerek öğrenebilirsiniz.
Domates Çorbasının vazgeçilmezi,Böreklere lezzet katan iç harcı,Kahvaltılarda ve Tost içinde olmaz sa olmazı Kaşar Peyniri. Evde Kaşar Peyniri Yapımı yine videolu olarak tüm detayları ile sizler için.
Kırmızı Biber ile yapılan Kışlık Hazırlıklar Tarifleri arasından Salamura Kırmızı Biber Tarifi Resimli anlatımlı Salamura yapımı.
Kışlık Reçel Hazırlıkları-Reçel Tarifleri-Reçel Nasıl Yapılır Resimli Tarifleri
Evet Kahvaltı için evde kendinizin yapabileceği Reçel ve Marmelat tariflerinden bakalım sitemde neler var?
Alın size Hastalar,Hamileler,Yaşlılar ve Çocuklar için hem lezzetli hem çok Vitaminli Cevizli Elma Reçeli Tarifi. Resimli anlatımlı Elma Reçeli Tarifi ile herkes görerek öğrenerek Reçel yapabilir. Reçel yapmanın Püf noktaları.
Aynı şekilde çok vitaminli bir Reçel Tarifi daha işte size Kivi Reçeli Resimli Tarifi. Evde Kivi Reçeli nasıl yapılır?
Bilindik herkesin yaptığı Sıradan Klasik Reçel Tariflerinin biraz dışına çakalım mı? buyurun sizlere Muz Reçeli Yapılışı. Evde Muzdan Reçel Nasıl Yapılır? Resimli anlatımlı Muz Reçeli.
Hastalara şifa çorbaya,salataya Turşuya C vitamini deposu Limondan Reçel Yapımı. Evde Resimli açıklamalı Limon Reçeli Tarifi.
Domatesten Reçel Yapılır mı? Evet hemde nasıl yapılır buradan görebilirsiniz. Ama resimli anlatımlı değil sadece yazılı Tarif bilginize. Bu arada Domates Reçelinin içine Vanilya da konuluyor muş ne kadar ilginç değil mi?
Yemek Tariflerinde Neler Var?
Evde yapılan Yemeklerin ve içeceklerin Tariflerini göreceğiniz Yemekler menümde çok daha fazlasını görebilirsiniz. Ben şimdilik bu sayfadan bu kadarın sizlere sunabildim. Yüzlerce Resimli yemek,Börek,Çörek,Et,Tavuk,Köfte,Çorba vs tarifine Yemekler adlı menüden ulaşabilirsiniz.
Siz bu Kışlık hazırlıkları yapıncaya kadar ben daha çok yeni Tarifler eklerim lütfen sayfayı Takipte olun.
Şimdi dönelim asıl konumuz Kolay Çabuk kurulan hemen yenilen Kornişon Salatalık Turşusunun yapılışına.
Kornişon Turşu Malzemeleri Nelerdir?
- 0,5 Yarım kilo Kornişon Salatalık
- 0,5 Yarım yemek kaşığı sofra Tuzu
- 4-5 diş Sarımsak
- 0,5 Yarım demet Dere Otu
- Poşet
Resimli Kornişon Tarifi
Eğer vaktiniz varsa Akşamdan Salatalıkları suyun içinde bekletin. Sabah suyun sarardığını ve üstünün köpük olduğunu göreceksiniz. Bu şekilde salatalıkların safrası alınır ve çok daha lezzetli olur. Ancak bu normal yapılan veya bu şekilde susuz kolay Turşular içinde şart değil. İsteyenler hiç yapmadan ya da 1 saat kadar suda bekleterek yapabilirler. Bu sadece lezzetli Turşu yapmak için bir teknik,ip ucu. Kornişon salatalıkları iyice yıkayın.
Her iki ucunu da kesin çünkü hem kolay olması hem Dere otu ve sarımsakların kokusu ve lezzetini emmesi için bu gerekli.
Yarım demet Dere otunu bıçakla incecik kıyın. Saplarının bir kısmını da kullanmayı unutmayın
Kabukları soyulan Sarımsakları ince kıyın.
Böyle poşet bulmakta zorluk çekenler hava almayan kapaklı taslardan da kullanabilirler. Yada Buzdolabı poşetlerinden kullanabilirsiniz. Tüm malzemeyi bir tas içinde harmanlayıp poşet içine doldurun.
İçine yarım yemek kaşığı sofra tuzu katın ve iyice poşetin içinde tekrar karıştırın.
Poşetin içine hiç hava girmemesi gerekiyor. Poşetin ağzını çok sıkı bağlayınız.Buzdolabında normal bölümde en az 8 saat bekletin.
Buzdolabında 8 saat bekleyen Turşu artık yemeye hazır olmuş. Salatalık suyunu salmış ve rengini almış.
dilim,dilim kesin ve servis yapın. Afiyet olsun
