Yemekler
FIRINDA DİLİMLİ ARA SICAK KAŞARLI PATATES PİŞİRME
Çiğ patatesi tam bölmeden dilim,dilim kesiniz. İçine bol kaşar ekleyiniz. Biraz kızardıktan sonra tekrar rendelenmiş kaşar ve arzu ederseniz biraz krema dökerek 5 dk daha 150 derecelik fırında pişiriniz. Değişik lezzetlere açıksanız ve Seviyorsanız yeme içme bölümündeki yemeklere,salatalara,fırın yemeklerine,tencere yemeklerine ve harika fikirlere bakabilirsiniz. Fırında değişik patates yemeği tarifi
MANTI KATLAMA ÇEŞİTLERİ
Mantı dendiğinde ağzı sulanmayan yada mantıyı sevmeyen kaç kişi vardır bilmiyorum. Fakat Türk mutfağının hamur işi yemekleri arasında en çok tanınan ve yapılan yemeklerden olan mantının değişik katlama çeşitleri vardır. Mantı nasıl kesilir,Nasıl mantı hazırlanır buyrun beraber öğrenelim.
TAZE SOĞANLI,SUCUKLU KATLI OMLET YAPILIŞI
Pazar sabahı hafta sonu keyfini sürmeye karar verdiniz ve güne şöyle sıkı bir kahvaltıyla başlamak istiyorsunuz. Omlet yapmak isterseniz taze soğanlı ve sucuklu katlı omlet yapabilirsiniz. Taze soğanları ve sucukları kesebildiğiniz kadar minik keserek çırptığınız yumurtayla karıştırınız. Omletleri katlayarak pişirin ve dilim,dilim pasta gibi kesiniz. Üzerini domates ve biberle süsleyebileceğiniz gibi a,acı seviyorsanız kırmızı pul biber ilede süsleyebilirsiniz.Kolay omlet...
SOSİSLİ MİLFÖY BÖREĞİ,TUZLU İKRAMLAR
5 çayı ikramları bayanların aralarında yapmayı sevdikleri altın günleri,pikniklerde,hafta sonu kahvaltısında severek ikram edeceğiniz ve yiyenlerin parmaklarını ısıracakları kaplumbağa sosisli milföy çöreği. Tuzlu ikramlıkla arasında milföy hamuru terciğ edildiği kadar Milföy tatlılardada kullanılıyor. Gelelim ağzımızı sulandıran sosisli çöreğimize yada böreğimize :) Öncelikle bir paket milföy hamuru alıyoruz az birşey havalanması gerek kullanabilmemiz için. 5 dakika kadar milföy yapraklarını tek,tek...
HAŞLANMIŞ YUMURTAYLA ÖRÜMCEK ŞEKLİ OLUŞTURMA
Yumurtanın yemenin önemi ve yumurtada olan protein çocuklar için ne kadar gerekli bir çok anne bilir. Yumurta sevmeyen çocuklara yumurtayı sevdirebilmek için değişik şekilde süslemeler ve şekiller ile çocukların ilgisini çekerek yedirmeye çalışırlar. Yabancı bir blogta görerek arşivime aldığım bu yumurta benim için ne kadar iştah açıcı görünmesede çocuklara cazip gelebilir. Anneler çocukları söz konusu olduğunda ne kadar yaratıcı...
KALP ŞEKLİNDE YUMURTA KIZARTMA TEKNİĞİ
kalp-seklinde-yumurta-pisirme-teknigi. Kalp görünümlü yumurta kızartmak yada pişirmek istiyorsanız malesef resimdeki gibi malzemeleriniz olması gerekiyor. Bu tarz çelik kurabiye kalıpları satılıyor onlardanda faydalanabilirsiniz. Züccaciyelerde çelik kurabiye kalıpları diye sorarsanız değişik şekillerde bulabilirsiniz. Önce yumurtanın sarısı ile beyazını ayırmışlar. Kalp şeklindeki kalıbın içinde kısık ateşte yumurtayı kızartmışlar. Bu arad bu işlemleri seramik veya teflon tavada yapmalısınız kesinlikle azcık yağ koyun ve...
BALON KULLANARAK TATLI İÇİN ÇİKOLATA KASELERİ YAPILIŞI
Balon kullanarak çikolata kaseleri yaparak içine kremşantili tatlı koyma. Yani tamda diyetteyken ne büyük haksızlık böyle güzel tatlılar görmek. Çocukların hoşuna giden tatlılar yada çocukların çok seveceği tatlı çeşiti dersek daha doğru olur. Öncelikle ya gidip maketten hazır şişelerde satılan eritilmiş gerçek çuklata almalısınız yada kendiniz Benmari usulu bildiğimiz çuklatayı eritiniz. Benmari usulu nedir,nasıl benmari yapılır diye bilmeyenler için kısaca...
YİYECEKLER İLE YAPILAN SÜSLEME SANATI,İLGİNÇ HAYVAN ŞEKİLLERİ
Ne kadar güzeller,şirinler.İnsan yemeye kıyamaz:). Hepsini yiyebilirim fakat farenin kuyruğu o kadar gerçekçi duruyorki onu yiyemem.Az önce yabancı bir blogta gördüm bu şirin şeyleri ve sizede göstermek istedim.Gıda malzemelerini,sebzeleri,yiyecekleri süslemek gerçekten bir sanat.Hani bu resimlere bakarak belki biraz yapmayı becerebiliriz fakat sıfırdan hiç kopya çekmeden doğru malzemeyi bulup yapmak oldukça zor yaratıcılık ve el becerisi şart.Bu şekilde yiyecekler sunsak...