Yemekler
PANCARLI LAHANALI HAVUÇLU TURŞU NASIL KURULUR
Yaz keyfi sürerken kış hazırlığı yapmayı unutmuyor ve Pancarlı,Lahanalı,Havuçlu güzel bir Kışlık Turşu Nasıl Kurulur Resimli Açıklamalı olarak öğreniyoruz. Kış aylarında Yaz aylarına göre daha çok sulu yemekler,bakliyat yemekleri ve Çorbalar yapıyoruz. Soğuk kış aylarında içimizi ısıtan lezzetli Çorba ve yemeklerin yanında da en iyi Turşu gidiyor. Hazır satılan Turşular da asit oranı yüksek olabiliyor. Hem İnsanın kendisinin yaptığı hiç bir şeyin yerini...
KAYNAMIŞ YUMURTADAN KUĞU
Haşlanmış yumurta ,havuç,dere otu,bir yaprak maydonoz veya roka.Ev hanımları için hiçte kolay olmayacak bir yumurta süsleyerek Kuğu yapma tekniği.Daha çok bu tarz yemekleri,sebzeleri,meyveleri süsleyerek değişik ve güzel yiyecek dekorasyonu yapan usta aşçılar ve sanatı bunun üzerine olan Restorant ve otellerin açık büfelerinde dikkat çekme ve şov amaçlı yiyecek süsleyen ustaların yapabileceği bir tür sanat.
PERDE PİLAVI TARİFİ
Perde pilavı bazı yörelerde çok tüketilir. Batman yöresine ait Olan bu lezzetli Pilavın dışında Batmanın Bumbar, Şam börek,Sütlü Çorba , Kışlık Dolma, Batman Usulu Kütülk Tarifleri.Batman yemeklerinin Tariflerini Yeme İçme Bölümümüzde bulabilirsiniz. Malzemeler: Hamuru için; 2 su bardağı un Alabildiği kadar su ve tuz İç pilav için; 1 kg tavuk butu 3 su bardağı pirinç 1 çay bardağı kuş üzümü 1 su bardağı iç badem Karabiber Tuz Maydanoz 5 yemek kaşığı tereyağı 1...
EVDE KALBURABASTI YAPILIŞI
Ramazan Bayramının Arifesinde her bayram için mutlaka Kalburabastı yaparım.Şimdiye kadar 2 kerede Ev Baklavası yaptım, Gördünüz çok Hamaratım:). İlkinde 40 yaprak yufkdan ikincisindede 36 yapraktan baklava yapmıştım.Benim baklavamın yapımı 4 saat sürmüştü :) Durun ama çok uzun süre değil hem en küçük kızım Nazara 7 aylık hamileydim hem ilk yapışımdı :) . Kalburabastı hamur malzemeleri: 1 paket yumuşak margarin 3 su bardağı un 1...
TAVUK ŞNİTZEL RESİMLİ TARİFİ
Tavuk ile yapabileceğiniz Ara Sıcak Tarifleri için en çok bilinen çocuklarında çok sevdiği Tavuk Şnitzel Resimli Tarifi Ramazan ayı geldi en güzel Akşam yemekleri İftar sofraları için İftar Yemek Tarifleri yeme-içme menümüzde görebilirsiniz. Tavuktan yapılan yemekler içinde beğenilen ve genelde hazır tüketmeye alıştığımız Tavuk Şinitzelin nasıl yapılıyor yapım aşamalarını alttaki resimlerde görebilirsiniz. Sırasıyla önce Galeta ununa sonra Yumurtaya batırılarak kızartılan Tavuk göğsü mümkün olduğunca...
KARELİ VANİLYALI VE KAKAOLU PASTA KEKİ YAPMA TEKNİĞİ
Hani bazen birşeyler görürüz ve nasıl yapıldığına anlam veremeyiz ve aynı sonucu elde etmenin bizim için imkansız olduğunu düşünürüz bu yaş pastada bunlardan birtanesi. Bu yaş pastayı diğerlerinden farklı kılan içinin kare kare kakaolu ve vanilyalı oluşu. Resimlerden nasıl yapıldığına baktığımızda "vay bee tabiya nasıl aklıma gelmedi benim" dediğimiz çok olmuştur. Burda keki ister siz yapın ister hazır pasta tabanı...
KOLA ŞİŞESİ ŞEKLİNDE ÇİKOLATA NASIL YAPILIR
Coca cola Şişesi şeklinde Çikolata Yapılışı-Kola şişesi şeklinde Çikolata ile çocuklarınıza büyük bir sürpriz yapmak isterseniz detaylı video ile Evde Benmari tekniği ile çok güzel ve içinde şekerler dolu olan bir Kola şişesinden Çikolata yapabilirsiniz. Aynı tekniği farklı içecek şişelerini kullanarak Beyaz Çikolata,Kakaolu Çikolata ya da Bitter Çikolata ile yapabilir içine Bonibon şekerlerden doldurarak Çocukların Doğum günlerinde onları hem çok...
4 DEĞİŞİK KURABİYE VE ÇÖREK POĞAÇA ŞEKİLLENDİRME
Evinizde yaptığınız Kurabiye ve Çöreklere nasıl şekil verelim karar veremiyorsanız burada 4 değişik Kurabiye ve Çörek Şekillendirme tekniği var. Özellikle çocuklu Aileler bu durumda çocukların şekilli ve değişik Poğaça ve Kurabiyeler için yaptıkları baskıları iyi bilirler. Zira ben ne zaman Hamur işi yapmaya kalksam özellikle kızlarım benden her seferinde değişik şekillerde yapmam için yoğun bir baskı ile tepemde dikiliyorlar :) Hatta bazen...