Yemekler EVDE BAKLAVA YAPILIŞI

EVDE BAKLAVA YAPILIŞI

1007
ev-baklavasi-yapilisi

Daha önce Kalburabastı Tarifini Sizlerle paylaşırken Ev baklavasıyla olan maceramı sizlere anlatmıştım :) Ben iki kere baklava yapmış hamarat bir kadınım diye:) İlki 4 Saat sürdü 40 yaprak ile yapmıştım.İkinc Baklavamda 36 yaprakla 2 saat. Tabi 2. sinde Tecrübe sahibi olmuştum.Hem ilkinde en küçük yavrum Nazara 7 aylık hamileydim :) Buyrun Size önce Kolay Gelsin Sonra Afiyet Olsun :)

ev-baklavasi-yapilisi

EV BAKLAVASI

MALZEMELER:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı limonsuyu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
alabildiğince un
AÇMAK İÇİN: Nişasta
İÇİ İÇİN: Dövülmüş ceviz içi
ÜZERİ İÇİN:400 gr eritilmiş tereyağ
ŞERBETİ:
5 su bardağı su
5 su bardağı tozşeker
çeyrek limon
YAPILIŞI:
Öncelikle şerbetimizi kaynatalım.Kıvamı ne çok sıvı ne de çok koyu olsun.Soğutalım.
Hamur malzemelerimizi karıştırma kabında kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.15- 20 dakika kadar hamurumuzun üzerini nemli bir bezle örtüp dinlendirelim.Dinlenen hamurumuzdan tepsi ölçümüze göre bezeler yapalım.Bezelerimizi sırayla pasta tabağı büyüklüğünde açalım.Aralarına nişasta serpelim.Böylece hamur biraz daha dinlenir ve açmamız kolaylaşır.Tepsimizi tereyağ ile yağlayıp, bezelerimizi nişasta ile açabildiğimiz kadar ince açalım.İki yufkada bir ceviz içini serpelim.Son üç yufkanın arasına erimiş tereyağını dökelim.Üstte kalan yufkamızın yırtıksız ve güzel olmasına dikkat edelim.Baklavamızı ortası yıldız olacak şekilde keselim.Eritilmiş sıcak tereyağımızı baklavanın üzerine döküp, 180 derecede kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkardığımızda ilk sıcaklığı geçtiğinde üzerine soğuk şerbetimizi dökelim.Bir süre şerbetin çekmesini bekleyelim.
NOT:Verdiğim ölçü resimdeki tepsi ölçüsündedir.22 beze çıkıyor.Sizler ölçüyü artırabilirsiniz.
AFİYET OLSUN

Daha Fazlasına Bakabilirsiniz..
ŞERBETLİ MİDYE BAKLAVA TARİFİ
kolay-midye-baklava-tatlisi

Midye Baklava Tarifi Videolu Ramazan Tatlısı Hamur işi Şerbetli Tatlı Devamına Bak

YILBAŞINA ÖZEL 2 PASTA 1 KEK TARİFLERİ
yilbasi-kek-pasta-tarifleri

2018 Bitiyor 2019 Yılına girmeye çok az kaldı.Siz de Evde Devamına Bak

EL DEĞMEDEN POŞETTE YUMUŞACIK POĞAÇA NASIL YAPILIR
posette-su-pogacasi-tarifi

Torba içinde Yumuşacık Peynirli Su Poğaçası Tarifi- Resimli ve Videolu Devamına Bak

YEMEK YARIŞMASININ MEŞHUR ŞALGAMLI BULGUR SALATASI
yemekteyiz-salgamli-bulgur-salatasi

Zuhal Topal'la Sofrada Yarışmasında İzleyip Tarifini çok merak Ettiğim  Meşhur Devamına Bak

EN AZ MALZEME İLE EN LEZZETLİ TAVADA KATMER TARİFİ
en-kolay-lezzeti-tavada-katmer-tarifi

3 Malzeme ile yapılan Tel,tel kat,kat Lezzetli Tavada Katmer Tarifini Devamına Bak

FİNCANDA SÜTLÜ CEVİZLİ KADAYIF TARİFİ
fincanla-sutlu-cevizli-kadayif-tarifi

Hafif Kadayıf Tatlıları Lezzetli ve Pratik Ramazan Tatlıları için Fırında Devamına Bak

MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ TARİFİ
Muhallebili-gullac-tarifi

Muhallebili Güllaç Yapılışı Videolu Tarifi ile Ramazan Bayramı ve İftar Devamına Bak

EL AÇMASI KOLAY BAKLAVA TARİFİ
el-acmasi-atom-baklava-tarifi

Oklava ile Elle Açılan Kolay Baklava Tekniği yine Emine Hanımın Devamına Bak

ŞERBETLİ ÇARKIFELEK RAMAZAN TATLISI TARİFİ
carkifelek-serbetli-tatli-tarifi

Şerbetli Ramazan Bayramı Tatlı Tarifleri istekleri üzerine Bugün Bera Hanımın Devamına Bak

EV DE LEZZETLİ KOLAY RAMAZAN PİDESİ TARİFİ
ev-yapimi-ramazan-pidesi-tarifi

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Resimli ve Videolu Tarifi ile Ev Devamına Bak

DENEMENİZ GEREKEN ÜNLÜ HATAY YEMEKLERİ VE TATLILARI
hatay-antakyada-neler-yenir-hatay-yemek-tarifleri

Mutlaka Denemeniz Gereken Meşhur Hatay Yemekleri ve Tatlıları  Birbirlerinden farklı lezzetlere sahip olan meşhur Hatay Devamına Bak

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz