Un kurabiyesi bizim ailede en sevilen kurabiyeler arasındadır. Heleki bu şekilde içini çikolatalı yaparsanız aynı tadı biskrem denilen lezzetli bisküviye benziyor. Altaki tarifte un kurabiyesinin sade yapılışını anlatıyor ama resimli görselde arzu ederseniz çikolatalısınıda yapabileceğiniz tarifini gösteriyor.Tabi bu çikolatalar yerine farklı çikolataları ufak ufak kırarak yada damla çikolatada kullanabilirsiniz. Olmadı içine sarelle gibi bir şey sürerekte yapabilirsiniz.
Un Kurabiyesi Malzemeleri :
-1 paket katı yağ, oda sıcaklığında — tereyağı da kullanabilirsiniz
-1 kahve fincanı sıvı yağ
-3 kaşık pudra şekeri
-4 kaşık buğday nişastası
-Alabildiği kadar un (4,5 – 5 bardak)
-1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için)
Hazırlanması:
Katı yağ, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek karıştırın. Nişasta ve unu ilave edip hamuru iyice yoğurun.
Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo biçimine getirin ve bıçak aracılığı ile verev biçiminde kesin ve üzerine bıçak ile 2 çizik atın.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Arzu ederseniz Fırından çıkardığınızda pudra şekerine bulayın.
[…] Un kurabiye tarifleri istiyorsanız İçi Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi çok güzel oluyor. Yine görünüşü ve tadı ile hayranlık uyandıran tariflerden […]