Yemekler
ÇOCUKLAR İÇİN İLGİNÇ SUNUMLU SOSİSLİ MAKARNA YAPIMI
Az önce nette dolaşırken gördüğüm çok ilginç fakat çocukların özellikle çok hoşuna gideceği ilginç bir şekilde pişirilen spagetti yada bizim değimimizle sosisli çubuk makarnanın farklı bir yapımını sizlerede göstermek istedim. Yapılışı:çubuk makarnaları kırmadan 3 santim boyunda kestiğiniz sosislere 5-6 tane kadar çubuk makarna batırınız.İsterseniz çubuk makarnaların boylarını kısa tutarak yenmesini kolaylaştırabilirsiniz.Sıcak tuzlu suyun içine atarak makarnalar pişinceye kadar haşlayınız.Süzdüğünüz makarnaların...
SEBZELERDEN YELKENLİ YAPILIŞI
Artık çocuklara yemeklerini çok rahat yedirebilir,yada sofralarınızda çok değişik şekillerde sebzelerle tekneler,yelkenliler yaparak özellikle mezelerinizi bu sebze yelkenlilerinin içinde misafirlerinize,Restorant sahibi isenizde müşterilerinize ikram edebilirsiniz.Farklılığı herkez sever.
HAŞHAŞLI KEK TARİFİ
Haşhaşla yapılan her türlü hamur işine bayılıyorum, özelliklede kek ve çöreklere.Çocuklarında çok sevdikleri keklerden yapmak için tarif arıyorsanız buyrun güzel kek tarifleri.Hem kolay Hem malzemeleri bulunan tatlı.Özellikle yerken haşhaşların kıtır lezzetine bayılıcaksınız. Haşhaşlı Tatlı Malzemeler: 1 su bardağı haşhaş 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı irmik 1.5 2 su bardağı un 2 paket...
ETİMEKLİ TATLI TARİFİ
Etimek birde Ev Baklavası yaparken ufalanarak ceviz,fındık baklavayı neyle yapacaklarsa onla karıştırarak baklavanın içine konulur.Bu her yörede böylemi bilmiyorum,ama eşimin köyü Rize Ardeşen Pirinçlik (Sifat) Köyünde bayanlar öyle yapıyorlar.Hem baklavanın içi kuru olmuyor hemde içini bol tutuyoruz.İyice ufalanan Etimek Malzeme ile karıştıralarak baklava yada benzeri tatlıların içine döşenir. Malzemeler: 1 paket etimek 1 paket burçak bisküvi (üzeri için) Muhallebi için: 1 lt. süt 2 yemek...
ISLAK KEK YAPILIŞI
Okadar Hamur işi yaparım ve bu yaptığım hamur işleri çocuklarım ve çevrem tarafından çok beğenilerek tüketilir.Ama! gelin görünki şimdiye kadar yaptığım hiç bir kek düzgün olmadı,ya içi çiğ kaldı dışı pişti, ya hiç kabarmadı.şöyle sünger gibi kabarmış lezzetli bir kek 39 yaşına kadar yapamadımya ne diyeyim kendime :) . Kelin tarağı olsa başına sürermiş diyecesiniz ama buyrun ıslak kek...
EVDE KEBAP YAPILIŞI
Kurban bayramına az kaldığı şu aylarda güzel et yemeği tarifleri vereyim dedim.Ben Eti çok sevenlerdenim.Özellikle et ile yapılan kebab türerine bayılırım.Tabi hem Fiyatından Hemde Kilo alma riskinden Her zaman tüketmiyoruz. Evde Kebap Malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 500 gram dana eti Tuz 2 kalem biber 1 pide ekmeği 2 adet domates 3 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı salça Yapılışı: Et buzluktan çıkarılıp 10 dk bekletildikten sonra keskin bir bıçakla...
GÜLLAÇ SARMA YAPILIŞI
Güllaç sevenler ve güllaç yapmak istiyenler için Cevizli,Fıstıklı,Nar süslü güzel bir Güllaç Sarma Tatlısı. GÜLLAÇ SARMASI MALZEMELER: Güllaç yaprağı süt şeker ceviz fıstık nar YAPILIŞI Süt ve şeker kaynatılır. Bir tepsinin içine konan bir güllaç yaprağının üzerine yavaş yavaş şekerli süt dökülür. İkinci bir güllaç yaprağı da bunun üzerine konup tekrar şekerli sütle ıslatılır. Yumuşamış olan güllaçlar, dört eşit parçaya bölünür. Çeyrek daire şeklindeki parçaların herbirinin üzerine ceviziçi dökülüp...
EVDE KALBURABASTI YAPILIŞI
Ramazan Bayramının Arifesinde her bayram için mutlaka Kalburabastı yaparım.Şimdiye kadar 2 kerede Ev Baklavası yaptım, Gördünüz çok Hamaratım:). İlkinde 40 yaprak yufkdan ikincisindede 36 yapraktan baklava yapmıştım.Benim baklavamın yapımı 4 saat sürmüştü :) Durun ama çok uzun süre değil hem en küçük kızım Nazara 7 aylık hamileydim hem ilk yapışımdı :) . Kalburabastı hamur malzemeleri: 1 paket yumuşak margarin 3 su bardağı un 1...