Yemekler
LAVAŞ PİDEDEN YALANCI KOLAY MİNİK PİZZA TARİFİ
Çocukların bayılacağı ve keyifle yiyecekleri minik yalancı pizzalar çok lezzetli görünüyorlar.Bu tarz hazır lavaşlar marketlerde ekmek reyonlarında 10 tane kadarı 2,5 tl civarı satılıyor. Aileniz,misafirleriniz yada sadece kendiniz için keyifli bir kahvaltı için yapımı pratik ve kolay olan lavaş pizzalardan yapabilirsiniz.Resimdeki hanım bir teneke salça kutusu kullanarak yuvarlak şekilleri oluşturmuş , biz bardakta kullanabiliriz.Burda beni tek düşündüren resimdeki gibi...
BALIK ŞEKLİNDE PEÇETE KATLAMA TEKNİĞİ
Yemek masasına özen gösteren hanımlara ve Restorantlar için çok şirin güzel balık şeklinde kağıt yada kumaş peçete katlama tekniği. Özellikle balık restorantları bu şekilde servis yapsa bence çok orjinal bir fikir olur. Balık şeklindeki peçete için kırtasiyelerde paketinde 10 adet göz bulunan yalancı oyuncak gözü kullanılmış. Dediğim gibi bütün kırtasiye yada oyuncakçılardan paketini 50 kuruşa yada 1 tl satın...
TART KASESİNDE KREMŞANTİLİ ÇİLEKLİ TURTA
Resimde gördüğünüz gibi krem şantili ve çilekli güzel bir tart yapmak istiyorsanız en güzel tart hamuru nasıl hazırlanır alta okuyabilirsiniz. Malzemeler: 500 gram un, 250 gram tereyağı (küçük parçalar halinde doğranmış ve soğuk olmalı), 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 yumurta ya da 1/2 çay bardağı kadar buzlu su, 1 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: Mikser kabına elenmiş unu, pudra şekerini, tuzu koyun ve iyice karıştırın. Ardından...
ŞEKER HAMURUYLA KAPLI ARABA ŞEKLİNDE PASTA
Öncelikle şunu belirteyim ! burdaki araba şeklindeki şeker hamuruyla kaplı pastayı pasta uzmanları için siteme ekledim. Niçin bu açıklamayı yaptığıma gelince bazı ziyeretçilerim çok zor biz bunu nasıl yapalım diyebilirler. Fakat şeker hamuru şekillendirme ve pasta kek uzmanı olan pastacılar içinde değişik ve güzel pasta süslemeleri ekliyorum. En azından bizlerde nasıl yapıldığını görüyoruz. Tabi el becerisine ve yeteneğine güvenenler...
SOĞAN CİPS YAPILIŞI
Özellikle et yemeklerinin ve Mangalın,Izgaraların yanında çok iyi gideceğini düşündüğüm galeta unlu,baharatlı,ve yumurtalı soğan mezesi.Bu iş için büyükçe bir soğan kullanmışlar tabi biz ilk denediğimizde orta halli bir soğan kullanabiliriz. Soğanın tatlı soğan olması gerekiyor ve nasıl süslü görünecek şekilde keseceğinizi gösteriyorlar. Galeta ununun içine sevdiğiniz baharatlardan ve birazda tuz koyarak soğanın her tarafına sürünüz. yumurtayla çırptığınız unlu bulamaçın...
İLGİNÇ SUNUMUYLA ELMA DİLİMLERİ
Elma bildiğimiz gibi hemen tüketilmediği taktirde kararan bir meyve.Eğer sizde bu şekilde patateze benzer bir şekilde elma dilimleri sunmak istiyorsanız limonlu suyla elma dilimlerini ovmak zorundasınız. Yani aynı kereviz ve enginara yaptığımız gibi. Siteme eklediğim bazı yiyeceklerin sadece tekniğini öğrenmeniz için ekliyorum. Tabi siz bunların yerine farklı meyve ve sebzeler kullanarak değişik tadlar elde edebilirsiniz.
ÇİKOLATALI ELMA DİLİMLERİ
Aslında benim damak tadıma hiç hitap etmeyeceğini düşündüğüm bir tat olan Karamelli Elma dilimleri belki sevenler olur diye paylaştım. Konu başlığında Çikolatalı Elma dilimeri yazdığının farkındayım fakat hazır sıvı Karamel satılıp,satılmadığından dahi emin değilim. Bu görmüş olduğunuz ilginç elma tatlısını yabancı bir bayan yapmış. Yabancıların damak tadıyla bizimkiler arasında büyük farklılıklar olduğu ortada. Benim illaki meyveden pişirmeden bir tatlı...
ÇİÇEK ŞEKLİNDE SOSİSLİ YUMURTA SUNUMU
Çiçek şeklindeki sosisli yumurta servisi yapmak görenleri kendine hayran bırakabilir:). Yanlız dikkatimi çeken bir nokta var, burda sosisin tek yanı kızartılmış ve diğer yüzeyi kızartılmadan çiçek şekli bozulmasın diye hemen içine yumurta kırılmış. Eğer dikkatli bir şekilde sosisin her iki yönünü kızartıktan sonra yumurtalı sosisinizi pişirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.