Evet Bugün sizlere bir Rus yemeği olan Türkçesi Doldurulmuş Patates.
Orijinal adı Фаршированный картофель Olan benim adına Kızarmış Patatesli Jambonlu,Kaşarlı Patates Dolması koyduğum yabancı bir yemek tarifi paylaşacağım.
Yemeğimizin tüm yapım aşamaları asım,adım Fotoğraflanmış bende size Yemeğin nasıl pişirilmesi gerektiğini anlatacağım.
İçinde Jambon ve kaynamış Patates olan bu yemek pek bizim alıştığımız bildiğimiz Dolmalara benzemiyor. Türk Dolmaları ve Sarmalarının hepsinde Pirinç bulunuyor.
Siz isterseniz bu ilginç Rus yemeğinin reçetesine sadık kalarak yemeğin gerçekte nasıl olduğunu öğrenir tadarsınız isterseniz iç harcında değişiklikler yapabilirsiniz.
Fakat Dolma yapmadan önce Patatesleri kızartma fikrini sevdim bu şekilde çok daha lezzetli olabilir. Bizler de Türk usulü Patates Dolması yaptığımızda bu şekilde Dolma yapabiliriz.
Eğer Patatesiniz var ve siz ve siz Patatesten hangi yemekler yapılır? merak ediyorsanız nazarca.com sitemizde birbirinden lezzettli çeşitli Patates Tarifleri görebilirsiniz.
Sitemizdeki Yemekler bölümünde sizler için seçtiğimiz en güzel yemek tarifleri, en güzel yemek sunumları ve birbirinden güzel Ara Sıcaklar,Börekler,Tatlılar,Pastalar,Salatalar,Et Yemekleri,Tavuk ve Balık Yemekleri bulabilirsiniz.
Turşu yapmak istiyorsanız ilginç ve değişik Turşu tarifleri yanı Farklı şeylerden yapılan Reçeller ve Marmelatları burada-Yemekler-bulabilirsiniz.
Kızarmış Patatesle yapılan bu farklı Patates dolmasının en ilginç tarafı içinde Jambon olması bakalım tarifin için de başka neler var?
Rus Yemekleri: Kızarmış Patatesli Jambonlu Kaşarlı Patates Dolması Malzemeleri Nelerdir?
- 400 gram patates
- 1/2 çay kaşığı Hindistan cevizi (yarım çay kaşığı)
- 50 gram Tere yağ
- 1 Soğan
- Kaşar Peyniri
- Tuz ve kızartmalık sıvı yağ
Kızarmış Patatesli Jambonlu Kaşarlı Patates Dolması Nasıl Pişirilir
Patatesleri çok büyüklerse ortadan ikiye bölüyoruz.İçini oyduğumuz patatesleri kızartıyoruz. Bir yandan içinden çıkardığımız Patatesleri küçük bir kapta haşlıyoruz, haşlanan Patatesleri jambonla karıştırıp iç harcı olarak kullanacağız.
1 ince doğranmış Jambon ve küçük boy soğan,yarım çay kaşığı Hindistan cevizi ve kaynattığınız minik Patatesleri
Tavada biraz 1-2 dakika çeviriniz.
Patateslerin içine hazırladığımız harcı dolduruyoruz. Üzerlerine Kaşar dilimleri yerleştirip 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar pişiriniz. Afiyet olsun
