Sizlere yine farklı bir sunum,yine farklı bir tat sunmak istiyorum.
Bugün Dolma Tarifi vereceğim fakat bu Dolma hem sunumu hem iç malzemeleri ile çok değişik bir Kıymalı ve Brokolili Çanak Biber Dolması.
Sarı ve Kırmızı Dolmalık Biberleri kullanacağız.
Aynı zamanda Sebze Dolmasının içine yine vitaminli bir Sebze olan Brokoli de ekleyeceğiz.
Benimde yemediğim ve tadını çok merak ettiğim bu güzel dolma tarifini yapan ve paylaşan bayana ayrıca teşekkürler.
Değişik Dolma Tarifleri isteyen okurlarım umarım beğenirler.
Sitemizde Resimli Dolma Yemekleri için Yeme İçme menümüze bakabilirsiniz.
Ukranya Yemeği Beyaz Lahana Dolması yine sunumu ve tadı ile çok farklı ve güzel Dolma yemekleri arasında.
Jambonlu ve Kaşarlı Patates Dolması dolma sevenlerin beğenisine sunuldu.
Türk ve Osmanlı Mutfağı yemeklerinin vazgeçilmezi Doğu bölgelerimizde en sevilen Dolmalardan olan Etli Kıymalı Kuru Dolma Tarifini elbetteki unutmadık.
Kabak Çiçeğinin Dolması hoşunuza gidiyorsa nasıl yapıldığını buradaki sayfamızda görebilirsiniz.
Laz Usulü Hamsili Dolma Tarifi parmaklarınızı yemenize sebep olabilir :)
Sitemizde daha bir çok Sarma ve Dolma Tarifleri için küçük bir gezinti yapabilirsiniz.
Kıymalı Brokolili Çanak Biber Dolması Malzemeler
– 3 biber
– 200 gram brokoli (Brokoli yerine haşlanmış püre patates veya benzeri bir sebze kullanabilirsiniz.)
– 150 gr soğan
– 100 gr peynir
– tuz
Soğanları küçücük kesiniz
Brokoliyi haşlayın ve minik,minik doğrayınız
Kıyma,Soğan Brokoli ve tuzu yoğurunuz.
Kaşar ya da Parmesan peynirini rendeleyiniz.
Biberleri boyuna kesin tohumları temizleyiniz.
Kıyma harcını içine koyunuz
Kaşar peynirini üzerine gezdiriniz.
Bir tepsiyi yağlayın çanak dolmaları diziniz.Fırına koyun. 40-45 dakika boyunca 180 derecede pişirin.Afiyet olsun
