Yemekler

Yemekler Sayfa 56

RESİMLİ KAĞIT KEBABI TARİFİ

0

Bu aralar ne hikmetse kebab yemeklerine,tariflerine taktım.Zaten oldum olası etli tüm yemeklerini çok severim.Benim bugünkü iftar menüm hazır.Bugün akşam için Tavuklu patates yemeği,Ezo gelin çorbası,düdük makarna ve çoban salata.Tabi bu yemekleri evin merdiven başında duran göçmen sobası kuzinede yaptığımı daha bilmiyorsunuz:) bu sıcakta sobada yemekmi yapılır diyenlere duyrulur ben şu an izmirdeki evimde değilim.Rize Ardeşen Pirinçlik köyündeyim.Eşimin köyü ,...

İLGİNÇ SUNUMUYLA ELMA DİLİMLERİ

0

Elma bildiğimiz gibi hemen tüketilmediği taktirde kararan bir meyve.Eğer sizde bu şekilde patateze benzer bir şekilde elma dilimleri sunmak istiyorsanız limonlu suyla elma dilimlerini ovmak zorundasınız. Yani aynı kereviz ve enginara yaptığımız gibi. Siteme eklediğim bazı yiyeceklerin sadece tekniğini öğrenmeniz için ekliyorum. Tabi siz bunların yerine farklı meyve ve sebzeler kullanarak değişik tadlar elde edebilirsiniz.

PASTIRMADAN SALATA KASESİ

0

Şimdi bunun neresi pastırma dediğinizi duyar gibiyim. Bu etin hayvanın neresi olduğunu bilsem aslında ona göre başlık koyacaktım fakat ben bunu yabancı bir blogta gördüm. Sanırım burda kullanılan bu yağlı fileto bir domuz eti. Tüm iştağım gitti fakat bizde aynı tekniği kullanarak kilosu izmirde 44 lira olan yıllardır evlerimize girmeyen pastırmala yapabiliriz diye düşündüm. Eğ haklı olarak pastırma alsak...