Yemekler
FIRINDA MAKARNA PASTASI
Makarna severlerin seveceği bir lezzet fırında kıymalı,kaşarlı nefis bir fırın makarna yapılışı. Şimdi bakalım hangi malzemelerle nasıl yapılıyor.Öncelikle burdaki gibi düdük makarnanın az biraz daha büyüğü. Önce makarnaları normalde pişirdiğimiz gibi pişirip süzüyoruz.Fırın tepsisi yada borcama dik duracak şekilde sıralıyoruz. Ayrı bir tavada yağı,kıymayı,domatesi tuzunu ve baharatlarınıda katarak güzel bir kıymalı,domatesli (Arzu ederseniz sarmısakta ekleyebilirsiniz.) sos yapıp ,sos bütün...
EVDE ŞEKİLLİ ÇİKOLATA YAPMA TARİFİ
Kendiniz evde çikolata yapmak istiyorsanız kek kalıplarına sıvı çikolata döküp içine arzunuza göre karameli,marmelet,reçel,kek yada benzer şeyler koyarak güzel çikolatalar yapabilirsiniz. Resimde kalp şeklindeki kek kalıplarını kullanmışlar kek kalıbınız yoksa buz kalıbınıda kullanabilirsiniz. Öncelikle sıvı hazır satılan çikolatalardan yada kaynayan suyun buharında başka bir kabın içinde küçük çikolata parçaları ve 1 kaşık tereyağını koyup karaıştırarak Benmari usulu yaptığınız çikolatadan...
BAYKUŞ ŞEKLİNDE PASTA
Özel bir pasta yapmak istiyorsanız farklı birşey buyrun size Baykuş şeklinde yaş pasta yapma. Büyükçe dikdörtgen bir kek yaparak işe başlayabilirsiniz. Keki nasıl keseceğiniz resimde detaylı bir şekilde gösterilmiş. Pastanın üzerini süslemek için kanatlar ve başın ortasında ince uzun kesilmiş gofretler,gözler,gaga ve ayakları şeker hamurundan gövdesinide bonibon tarzı şekerlerden yapabilirsiniz.
ÇİKOLATA SOSUNA BATIRILMIŞ FISTIK EZMELİ MUZ TATLISI
Bu aralar sizlerle farkındasanız bol,bol ve çikolatalı muz tatlıları paylaşıyorum.İstiyorumki nette dolanırken gördüğüm bu muhteşem tatları sizlerde görün. Ramazan ayında Ramazan tatlıları ve Ramazanda yapılacak en güzel yemekleri Yeme-İçme menümde sizlerle paylaşmaya devam edeceğim. Muzların dik durabilmesi için muzların tam ortalarından faydalanmak gerekiyor. İçini oyduğunuzda Anneee ben yiyeyim bana ver diye koşuşturan çocuklarınız yoksa:) muzun içine koyacağınız fıstık ezmesiyle...
ÇİKOLATA İLE MOTİF OLUŞTURARAK TATLI VE PASTA SÜSLEME
Tatlıyı herkes sever sanırım ,fakat şöyle hem damağımıza,hem gözümüze hitap eden tatlıya kimse hayır demez sanırım. Benmari usulu eriteceğiniz çikolata yada Hazır satılan sıvı çikolatalardan kullanarak,motif şeklinde çikolatalar yapmanız mümkün. Resimlerde çilekli dondurmanın etrafını kaplamada kullanmışlar. Fakat şunuda belirteyim illaki bu şekilde kullanmanız gerekmiyor pastanın üzerinide kaplayabilirsiniz. Yada biraz el becerisiyle küçük kalpler,şekiller yapıp aynı şekilde buzdolabının dondurucusunda yada...
PASTA TABANINDAN TAVŞAN ŞEKLİNDE PASTA YAPILIŞI
Evde konuklar için ve Çocuklarınız için lezzetli pastalar yapan biriseniz eminim sizde şekli her zaman yuvarlak olan yaşpastalardan sıkılmışsınızdır. Çocuklarınız emin olun bu Tavşan şeklindeki pastaya bayılacaklar. Eğer kek yapmakta benim gibi beceriksiz değilseniz kekinizi kendiniz hazılayabilirsiniz. Fakat tüm yemek,börek,meze,tatlı,çörek,kurabiye ve bir çok yöresel yemeği el lezzetini katarak yapan ve çevresinde yaptıkları keyifle yenilen bendenizin malesef hiç bir keki...
OLUKLU KARTONDAN AVİZE FİKRİ
Bu güzel kartonla yapılan Avizeyi sizlere sunarken bu yazıyı yazmakta oldukça zorlandım. İçeriklerimin hepsine resimlerine bakarak nasıl yapıldığını çatır,çatır yazan,anlatan ben burda bu kartonu nasıl bu şekle getirmişler nasıl tarif edeceğimi bir türlü bilemiyorum. Aslında baktığınızda anlayabiliyorsunuz fakat nasıl yazıya dökeceğimi bir türlü kestiremiyorum. Fakat ben yinede anlatmaya çalışacağım. 1. Resimde gördüğünüz gibi dikdörtgen bir karton 4 adet belirli...
YUMURTALI EKMEK DOLMASI
Küçükken Annemin bize yaptığı,büyüyüp Anne olduğumda benimde evlatlarıma yaptığım ve bir çok annenin hem bayat ekmekleri değerlendirmek için hemde lezzetli yumurtalı ekmekler yapmak için kullandığı bir yöntemdir çırpılmış yumurta,tuz ve azıcık una batırılıp kızartılan ekmekler. Fakat bu tarifte 1 adım öne giderek Yumurtayı küçük ekmeklerin içine koyarak o şekilde fırında kızartmaışlar. Yumurtayı hiç çıpmadan içine sevdiğiniz salam,sucuk veya pastırma ...