Skip to main content


zeytinyagli-barbunya-pilaki

TÜRKÇE VİDEOLUVE RESİMLİ ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA PİLAKİ YAPLIŞI

Merhabalar zeytinyağlı barbunya pilaki zeytinyağlılar içerisinde vazgeçilmezlerden bir tanesidir. Ben de sık sık yaparım ve yemeyi çok severim. Bugün sizlerle zeytinyağlı barbunya pilakinin tarifini paylaşmak istiyorum. Dilerseniz bu tarife ilişkin anlatımı yazının sonunda yer alan videodan izleyebilir ve diğer yemek ve tatlı tariflerim için Youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

daha önce sizlere Tarifini sunduğum Çikolatalı Pare Tarifine buradan bakabilirsiniz. Eğer kolay ve Pratik İftar Yemeği Tarifi isterseniz o zaman tadına doyamayacağınız Acukalı Yumurta Tarifi tam sizin damağınıza göre.

Şimdi zeytinyağlı barbunya pilaki tarifimize geçebiliriz. Öncelikle barbunya pilaki yapımı için gerekli olan malzemeleri sayalım:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 kg. barbunya
  • 1 tutam maydanoz
  • Su
  • Tuz

Öncelikle barbunyayı 10 dakika kadar haşlıyoruz. Fazla öldürmemeye dikkat ediyoruz çünkü barbunyamızın diri kalması gerekiyor. Ardından suyunu süzüyoruz.

resimli-barbunya-pilaki-tarifi
resimli-barbunya-pilaki-tarifi

Soğanı doğruyoruz ve yarım çay bardağı suyla birlikte kısık ateşte hafif öldürdükten sonra zeytinyağını katıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından sarımsakları rendeledikten veya ince ince doğradıktan sonra tencereye döküyoruz. Havuçları da küp küp doğradıktan sonra ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

resimli-barbunya-yemegi-yapilisi
resimli-barbunya-yemegi-yapilisi

Biraz da bu şekilde piştikten sonra patatesi de aynı şekilde havuç gibi küp küp doğruyoruz ve tencereye ekliyoruz. Bir süre daha bu şekilde piştikten sonra salçayı ve rendelediğimiz 2 adet domatesi tencereye katıyoruz. Salça ve domates de piştikten sonra barbunyayı tencereye boşaltabiliriz. Barbunyayı koyduktan sonra 1 dolu çay kaşığı toz şeker ve bir miktar tuzu tencereye ekliyoruz.

zeytinyagli-barbunya-pilaki
zeytinyagli-barbunya-pilaki

Son olarak üzerini hafif geçecek kadar kaynamış suyu tenceremize ekliyoruz karıştırdıktan sonra pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikçe azar azar su ekleyebilirsiniz. Barbunyanın yarım saat pişmesi yeterli oluyor bunun ilk 15 dakikasını yüksek ateşte kalan 15 dakikasını hafif ateşte pişirebilirsiniz.

barbunya-pilaki-nasil-yapilir
barbunya-pilaki-nasil-yapilir

Ve barbunyamız hazır; biraz soğuduktan servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Zeytinyağlı barbunya pilaki ile ilgili sizin bildiğiniz püf noktalarını ve ben hazırlamış olduğum tarif hakkındaki yorumlarınızı bu yazının altına yorum olarak ekleyebilirsiniz. Okuduğunuz için teşekkür ederim. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın.

Renay Tabak



Benzer Yazılar:

ETLİ,KIYMALI KURU DOLMA TARİFİ İZLE
Çok uzun zamandır aklımda olan bir projem var. Hayata geçirmek istediğim proje hem zaman,hem para gerektiren bir Proje olduğu için beklemekteyim. Fakat kışa doğru bu projemi hayata geçirebileceğimi umut ediyorum. Projem çok büyük bir yemek sitesi ve bu yemek sitesinde hem siz ziyaretçilerimin hemde benim mutfağımda yaptığım lezzetli yemekleri videoya ...
SALAM VE PEYNİRLE YALANCI SUŞİ
Salamla yapılan suşi ilginizi çekermi bilmem bu biraz yalancı suşi tarifi.Ama ben yapıp denemek istiyorum nasıl bir tad ortaya çıkacağını. Özellikle içki yanında sunulan meze olarakta deneyebilirsiniz hatta siz kendiniz malzemelerde değişiklikte yapabilirsiniz. Gerçeğini hit tatmadım çiğ balık tadı ne kadar iticide gelse aslında yinede 1 tane denemek isterdim:). Şimdi ...
KAKAODAN KREPLE PASTA TARİFİ
Kakao ile küçük pastalar yaparak çocuklarınıza süprizler yapıp konuklarınızı elinizin lezzetine hayran bırakmak için çok güzel bir minik pasta. Tek kişilik pasta tarifi. Aslında tatlı,pasta arası. Yapılışı aynı krep gibi yakmamak için ateşi kısık ateşte tutmalı ve seri olmalısınız.Kakao ,şeker ve süt ile koyu bir kıvam elde edinceye kadar iyice ...
YUFKALI KIYMALI TEMBEL KÖFTE MANTISI RESİMLİ ANLATIMLI TARİFİ
Merhabalar sizlere yine farklı bir lezzet olan değişik bir Mantı çeşidi Yufkalı,Kıymalı Tembel Köfte Mantısı Tarifini Resimli Anlatımlı Tarifi olarak paylaşıyorum. Tadı oldukça lezzetli olan bu güzel Köfteli Tembel Mantı Tarifinin adının hiç Tembel olduğuna bakmayınız. Yapılışı oldukça zahmetli fakat damağınızda bırakacağı lezzetin garantisini verebilirim. Tabi Diyet yapanlar bu Mantı yemeğinin 1 tane olmak ...
İNCE KALEM GİBİ SARMA NASIL SARILIR VİDEO İZLE
Asma yaprağından yapılan Sarma, Kalem gibi Nasıl İnce Sarılır? Yöntemi ile artık çok daha hızlı ve Çok daha Güzel İncecik Kalem Gibi Yaprak Sarmaları yapabilirsiniz. Piknik denildiğinde ilk akla gelen kimilerinin Yaprak Dolması kiminin de Yaprak Sarması diye bildiği Üzüm Asma yaprakları ile sarılan leziz Sarma Tarifi. Yaprak sarmasının Püf Noktalarını bildiğinizde ...
ŞERBETLİ ÇARKIFELEK RAMAZAN TATLISI TARİFİ
Şerbetli Ramazan Bayramı Tatlı Tarifleri istekleri üzerine Bugün Bera Hanımın marifetli ellerinden Şerbetli Çarkıfelek Tatlısı nasıl yapılır? Öğreniyoruz. Bayram da eve gelecek olan Akrabalar,Misafirler ve Ev Halkı için şöyle Şerbeti tam kıvamın da yumuşak dışı çıtır güzel bir Şerbetli Tatlı için Kurabiye gibi görüne Hafif Şerbetli Tatlılar dan güzel bir Tarif. [caption ...
EVDE KOLAY KAYMAK YAPILIŞI TÜRKÇE VİDEOLU TARİFİ
Evde Kaymak Nasıl Yapılır? Türkçe Videolu Tarifi-Saniye Anneden Ev Yapımı Kolay Kaymak Tarifi Hem resimli evde-kaymak-nasil-yapilir-videolu-tarifi anlatımlı hem Saniye Annenin tatlı dilinden Kaymak Yapılışı.Çabuk Kaymak Tarifi ile 24 Saat içinde Kaymağı tüketebilir hatta Ramazan Tatlıların için Krema olarak kullanabilirsiniz. Ramazan Tarifleri isteyen sevgili hanımlar ve yemek yapmayı seven Beyler ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir