FIRINDA TAVUK DOLMA KÖFTESİ RESİMLİ YEMEK TARİFLERİ

İçi Parmesan ve Kaşar Peynirli Tavuk kıymasından yapılan Mayonez soslu Fırında Köfte Dolması Resimli olarak nasıl yapılır yemek Tarifi.

Farklı lezzetler sunmaya devam ediyor sizlere Dünya mutfağından yine yabancılara ait ilginç bir Tavuk Köfte Tarifi ile yemeğimize başlıyoruz.

Burada Tavuk kıyması kullanılmış fakat ben aynı yemeğin Et dana ya da Kuzu Kıyması ile de çok güzel olabileceğini düşünüyorum.

Sizlere sunduğum başka yemek tariflerinde de yine Mayonez sos olarak kullanılmıştı. Fakat burada farklı olan Mayonezin bizler gibi çiğ sos olarak değil pişirilmiş Sos olarak kullanılması bana değişik geliyor.

Yani biz Türkler genelde Mayonezi çiğ olarak tüketiyoruz nasıl diyeyim Tost arasına,Kızarmış Patates üzerine gibi.

Aslında pişmiş olması çok ilginç olmaması gerekiyor yani Mayonezin ana maddesinin Yumurta beyazı olduğunu aklımıza getirdiğimizde pişirilmiş olması çiğ olarak tüketilmesinden daha mantıklı gibi görünüyor.

Fakat ben henüz daha cesaret edip Mayonezi pişirilen herhangi bir yemeğim de sos olarak kullanmadım fakat en kısa sürede mutlaka deneyeceğim.

Tabi eşim ve çocuklarıma Köftenin üzerindeki sosun Mayonez olduğunu söylemeden tatmalarını sağlamam gerekiyor.

Zira evdekiler benim kadar farklı lezzetleri tatmaya meraklı değiller. Bilinen klasik tatların pek dışına çıkmaya yanaşmıyorlar.

Bu arada bilinen tatlar diyorum fakat eşim Makarnanın üzerine toz şeker koyup yer,Pilavın üzerinde Baklavaya bayılır:) Eşim Laz onların orada böyle sevenler çok.

Bu arada benim yoğurdun içine Şeker koyup Tatlı yoğurt yememi kendisinin şekerli makarna yemesinden daha iğrenç bulup nasıl yediğime hayret ediyor :)

Şimdi siz ister Et kıyma ister Tavuk Kıyma kullanabilirsiniz. Hatta içinde bulunan Peyniri sadece Kaşar Peyniri ile de sınırlı tutabilirsiniz.

Tavuktan neler yapılır? yemekler bölümüne baktığınızda eminim daha önce görmediğiniz çok ilginç Tavuk Yemekleri Tarifleri ve Diğer bütün tarifler sizi çok şaşırtacak.

Merak etmeyin Türk damak zevkine pek uymasa da dinimizin yasakladığı hiç bir  Et türü ile karşılaşmazsınız.

Parmesan ve Kaşar Peynirli Mayonez Soslu Tavuk Köftesi Yapılışı

Malzemeler

1. 1 kg Tavuk kıyması
2. 1 yumurta
3. Ekmek içi
4. Soğan
5. 2-3 Domates
6. Kaşar ve Parmesan Peyniri
7. Mayonez
8. Sevdiğiniz Baharatlar ve Tuz

Kıymanın içine soğanı rendeleyin , ekmek içi ,baharatlar ve tuz katın yoğurun. Avucunuzu kaplayacak büyüklükte kıyma alıp içine 1 dilim Parmesan 1 dilim Kaşar peyniri koyup kapatın ve Köfte şeklini verin.

Köfteleri arkalı önlü biraz kızartın

Yağını dökmeyin fırın için kullanacaksınız

Köfteleri fırın kabına alıp üzerine Domates dilimleri ve Köfte yağını koyun

Üzerine Kaşar ya da çok ince rendelenmiş Parmesan Peyniri koyduktan sonra biraz Mayonez sıkın (resimdeki gibi) 35-45 dakika önceden ısıtılmış 200 derece sıcaklıktaki fırında pişirin. Afiyet olsun yapanlar tadı hakkında yorum yazarlarsa çok sevinirim.

Tavuk Dolma Köfte-Stuffed Chicken Meatballs-Gefüllte Hähnchen Fleischbällchen-Boulettes de poulet farcies-Fyldte kylling Kødboller-Gevulde kip Gehaktballen-Fylte kyllingboller-Frango Recheado Almôndegas-Stuffed sicín Meatballs-Albóndigas de pollo rellenas-Fyllda kyckling köttbullar-Polpette di pollo ripiene-Fyllt kjúklingur Kjötbollur