BALKABAĞI İLE LOKUM GİBİ ŞEKERLEME YAPILIŞI

Balkabağından Lokum,Şekerleme Yapılışı-Balkabağı İle Neler Yapılır? Tarifleri içinden sizlere Çocuklarınız için hem çok faydalı,vitaminli hem çok sevecekleri Balkabağı ile Yapılan Şekerlemeler.

Protein bakımından zengin olan düşük kalorili yağ oranı sıfır olan Balkabağı zengin Vitamin kaynaklarına sahip. İçinde A-C -D ve B12 vitaminleri olan Balkabağı Kalsiyum,Piridoksin,Magnezyum ve Demir içeriyor.

Okula giden çocukların beslenmelerine koyabileceğiniz Kuru yemiş çeşitlerinin yanı sıra mutlaka Balkabağı Şekerlemelerinden de bulundurun.

Ekim aylarında en güzel mevsimi olan Balkabağı ile çeşitli yiyecekler yapa bilirsiniz.Balkabağından yapılan Pankek yine lezzetli Balkabağı Tariflerinden.

Hamur işlerini özellikle Leziz Kekleri seven arkadaşlara Balkabağı Kek Tarifine bakmalarını tavsiye etmek isterim.

Sabah Kahvaltılarında Sıcak yiyeceklerden vazgeçmeyenler çayın ve taze sıkılmış Portakal suyunun yanında Balkabağı Krep tarifini mutlaka denemeleri gerek.

Balkabağı Şekerleme Malzemeleri

800 gram Balkabağı-1 Portakal veya Limon-1 Tarçın çubuğu-500 gram Şeker ve Yarım litre yaklaşık 2 bardağı kadar su

Balkabağı İle Lokum gibi Şekerleme Yapımı-Resimli Balkabağı Tarifleri

Balkabaklarının kabuklarını soyup küçük parçalar halinde kesin.

Şekeri Küp halinde küçük parçalar halinde kestiğiniz Kabakların üzerine koyup Buzdolabında sabaha kadar beklettiğinizde şeker eriyecek ve bütünleşme olacaktır

Kabukları iyi yıkanmış 1 adet Portakalı Brendırdan geçirerek püe haline getirin. İsteyenler kabuklarını soyarlar ama unutmayın meyvelerin en vitaminli yerleri kabuklarıdır

2 su bardağı su Portakal püresi,Tarçın çubuğunu  tencere ile ateşe koyun bir taşım kaynatın.

Kaynayan suyun içine en son kabakları ilave edin ve altını kısarak kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar kaynatın

Suyunu iyice süzdüğünüz kabakları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve

130 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 40-50 dakika kadar pişirin.Fırından çıkardığınız ılıyan kabakların üzerine Pudra şekeri serpin ve Cam kavanoz içinde oda sıcaklığında muhafaza ederek tüketin. Tencerede kalan Portakallı şurubu Balkabağı Reçeli veya Krep için kullanabilirsiniz.