Halk dilinde Pirket ve Birket diye de bilinen Briket Tuğlalar ile Bahçeye Kolay Mangal Barbekü alana nasıl yapılır? Resimleri ile öğrenelim.
Tuğlalar ile basit bir Izgara Mangal hatta 1. resimdeki gibi yemeklerinizi bahçede Odun Ateşinde de pişirebilirsiniz.
Uzun süre Ateşte kalması gereken Güveç ve Et yemekleri Odun Ateşinde çok lezzetli olacaktır.
Etin bu kadar pahalı olduğu dönemde artık Tavuk,Et,Köfte veya Patlıcan közlemek için Bahçenizin bir köşesine özel Barbekü alan kurabilirsiniz.
Burada Mangal kömürünün konulacağı alanı biraz daha derin yapmakta fayda olduğunu düşünüyorum. Bu kadar yakın mesafede ızgara veya mangal et hem yanar hem et kuru olur.
Yakın bir zaman da sizler ile paylaştığım Küvetten Köy Fırını Nasıl Yapılır? buradan bakarak siz de öğrenebilirsiniz.
Burada uygulanan Mangal inşaatı için isteyenler Ateş tuğlası veya Ateşe dayanıklı sıva ile Tuğla kullanabilirler.
Bahçe için Ateş Çukuru yaşam alanı yapılışına buradan bakabilirsiniz. Ateş çukuru Firepit Veranda nasıl inşa edilir onu da resimli inşaat aşamaları ile görebilirsiniz.
Bahçeye Mangal Alanı Yapmak
Photo source
Kömürün konulacağı üst alan daha derin ve ızgarayı yerleştirecek kademeleri olması daha iyi olur.
Sanırım Ateş çukuruna Ateş tuğlası ya da ateşe dayanıklı fayans türü bir şey koyulmuş tam anlamıyorum bende. Burada en iyisi malzemeleri alacağınız Dükkan sahibine danışmak
oldukça şık bir Barbekü Bölümü olmuş
Sevgili Ahmet bey bu çalışmayı Yabancılar yapmışlar ve ben de aynen onların resimleri ve anlatımı ile sizler ile paylaştım. Bahsettiğiniz Terimler bana çok yabancı geliyor açıkçası sorunuzu cevaplayamıyorum,üzgünüm. Ama siz bu konuda bilgilerinizi ve fikirlerinizi paylaşırsanız sizin gibi düşünen Arkadaşlara yardımcı olmuş olur beni çok mutlu edersiniz. Teşekkürler
Hava deliği bırakmadınızmı? yani dikdörtgen şeklinde alt boşluk yaptınız ama sonra onu ateş tuğlaları ile tamamen kapattınız. dolayısıylar alttan hava almasını kestiniz eğer doğru görüyorsam. hava alması gerekimiyormu? Hem yanış hemde kor şiddeti ayarı için?
Çok teşekkürler Çetin bey :)
Paylaşımlarınız için teşekkür ederim. Çok pratik ve şık fikirler
[…] tam 7 tane Mobilya değişimi yapımı. Bahçe için sizin Köy ve Bahçelere çok kullanışlı Briketten Barbekü alanı yaparak kış aylarında bahçede Mangal keyfi […]