ÖDEMİŞ KÖFTE TARİFİ


Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Amigurumi El İşleri
Atatürk
Benim Kalemimden
Bilgisayar
El İşi Oyuncak Yapımı
Eva Kağıt
Evde Neler yapılır ve Satılır
Facebook
Günlük
Hayvanlar Alemi
İnternet
Ödev Kapakları
Panç Nakışı Tarifleri
Recipe
Satmak istedikleriniz.
Teknoloji
Webmaster
Yaşam
Zararsız Çocuk Oyunları

Ben Köfteyi çok sevenlerdenim Değişik köfte tariferini denemeyi ve tatmayıda çok severim.Bu köfte benim önceden yapmadığım ve yemediğim bir tarif.Bir Akşam yemeği için yakın bir zamanda bende yapıcam.Adındanda anlaşıldığı gibi Ödemiş köftesi İzmirin Ödemiş İlçesine Ait Yöresel köfte tarifi.

Malzemeleri

250 gr koyun kıyması
250 gr dana kıyması
1 adet ufak kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

Ödemiş Köfte Yapılışı

Kıyma, rende soğan, tuz ve kimyon yoğrulur, bir gece dinlendirilir.
Ertesi günü kayısı kadar parçalar alınır, masanın üzerinde yuvarlanarak fitil şekli verilir.
Köfteler manganda pişirilir.
Ekmekler dilimlenir, üzerine yakılmış, biberli tereyağı gezdirilir.
Köfteler de ekmeğin üzerine konarak servis yapılır.

One thought on “ÖDEMİŞ KÖFTE TARİFİ

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir