Ah Sevgi hanım Ah! Tam bu mevsimde Ne Reçeli Yapayım? diye düşünenlere Mandalina Reçeli Tarifini vermiş. Örgüleri ile kalbimizi Feth eden Sevgi hanım Anne İşleri Ev kanalında çok güzel Yemek Tarifleri paylaşmış.
Aralarından Mandalina Marmeladı Tarifini tam Mevsimi olduğu için seçtim. Henüz Mandalinler çok rahatlamadan bir an önce Kış aylarında yapılan Lezzetli Mandalina Reçeli yapabilirsiniz.
Biliyorsunuz Nazarca.com sitesinde sadece Örgüler paylaşılmıyor. Siteyi biraz gezdiğiniz de emin olun çok güzel şeyler göreceksiniz. Yemek Tarifleri bölümünde neler var şöyle bir bakalım. Özellikle Şubat-Mart aylarında Hangi Reçeller yapılır? öğrenelim.
Tadının İğrenç olduğunu düşündüğüm ve daha önce yeme fırsatı bulmadığım Yiyenlerin çok beğendiğini söyledikleri Soğan Reçeli Tarifine buradan bakabilirsiniz.
Kışlık Reçel Tarifleri için Elma Reçeli aynı Mandalina gibi tam zamanı. Yaz için Cevizli Elma Reçeli yapabilirsiniz.
Bizimde Kivi Bahçemiz var. Rize de Çay Bahçemizin etrafında Kivi Asmaları var ve Kasım aylarında toplanır. Hala
çok geç değil isteyenler Kivi Reçeli yapabilirler.
Biraz pahalıya maal olur ancak çocukları çok mutlu edeceğini düşündüğüm Muz Reçeli Tarifi içinde buradan Resimli Reçel Tarifi olarak bakabilirsiniz.
Benim ve Miniklerimin bayılarak yediği ama pişmesi 1 saati geçen Süt Reçeli Tarifine buradan bakabilirsiniz. Bir kase Süt Reçeli için ortalama 1.5 kilo Süt gerekiyor.
Limon Reçeli tadı çok ekşi olan bir Meyveden( Limon Meyve olarak geçiyormuş) nasıl Reçel yapılır? bilemiyorum ancak burada Limon Reçeli Tarifine bakabilirsiniz.
Kuru Soğan Reçeli kadar ilginç bir Reçel olan Domates Reçeli damağımda nasıl bir tat bırakır merak ediyorum.Domatesten Reçel kulağa çok hoş gelmiyor ancak görünüşü şahane:)
Sitede daha bir çok Marmelat ve Reçel tarifleri var Yemekler bölümünde görebilirsiniz..Sayfanın altına doğru indiğinizde Benzer tarifleri görebilirsiniz.
Malzemeler:1,5 kilo Mandalina( Temizlenmiş hali 1 Kilo)-800 gr toz şeker-1 Çay kaşığı limon tuzu-1 çay kaşığı tere yağ.
İyice temizlenen Mandalinlerin üzerine 800 garam ( Yaklaşık 4 su bardağı-1 Su bardağı şeker 200 gr) şeker dökülür mümkünse geceden yapıp sabah yapın daha lezzetli olur.
Tencereye Mandalinleri,Şekeri ve şekerler eriyene kadar pişirin
Bekleyen Mandalinleri en kısık ateşte içine su koymadan kaynamaya bırakalım.Şeker eridikten sonra Ateşin altını açalım içine Limon suyu yada tuzunu ekleyip bir taşım kaynatın soğumaya bırakın.
Mandalina Reçeli Tarifinin Videosunu Sevgi hanımdan Alttaki videoda izleyebilirsiniz.