Skip to main content


KARA LAHANA SARMASININ YAPILIŞI

Karadeniz yöresinin en güzel yemeklerindendir Kara lahana sarması.Ben evde sık,sık yaparım. öncedende söylediğim gibi eşim laz olduğu için evde karadeniz ve laz yemeklerini hem çok yapar, hemde çok severim.

kara-lahana-sarmasi-tarifi

Malzemeler
Bir deste kara lahana

iç harcı

1 adet soğan
1 kase domates
½ demet maydanoz
½ bardak zeytinyağ
1,5 bardak pirinç
1 kaşık biber salçası
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kuru nane

Hazırlanışı

Lahanaları saplarını kesip haşlayın. Süzdükten ve Soğuduktan sonra büyüklüğüne göre ikiye yahut 3?e bölün. Ben genellikle 3?e böldüm küçük sarmaları daha çok estetik bulduğum için.

iç harcını bildiğimiz dolma içi gibi bütün malzemeleri karıştırarak hazırlayın. Lahanalara 1 tatlı kasığı pirinçli harçtan koyup iki kenarını içe doğru büküp yuvarlayın.

Bütün lahanaları bu şekilde bitirdikten sonra tencereye yerleştirin. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su gezdirip orta hararetteki ocağa alın. Suyun tamamını çekene dek pişirin.

Benzer Yazılar:

ÇOCUKLAR İÇİN MUZLU İKRAMLIKLAR
Doğum günü ve Arkadaş toplantıları için Çocuklara Muzlu çikolatalı ve Şekerli İkramlıklar,minik Muzlu Kanepeler . Ayrıca bu güzel lezzetli Muz ve çikolatalı ikramlıkları Sünnet çocuğunu ziyarete gelen Arkadaşları ve diğer çocuklara da ikram edebilirsiniz. Bu ...
EV DE LEZZETLİ KOLAY RAMAZAN PİDESİ TARİFİ
Ev Yapımı Ramazan Pidesi Resimli ve Videolu Tarifi ile Ev De Ramazan Pidesi nasıl yapılır? Ramazan Pidesi Hamuru,Pişme Süresi hepsini Ramazan Pidesi yapmanın Püf noktalarını görebilirsiniz. Sadece Ramazan ayların da Lezzetinin arttığı bu güzel ...
PEYNİRLİ PATATES KÖFTESİ RESİMLİ TARİFİ
Ara sıcak tarifi arayanlar için leziz bir Sebze Köftesi diyebileceğimiz Vejeteryanların çok seveceğini düşündüğüm Peynirli Patates Köftesi Resimli Tarifi. Patates ile neler pişirilir sitemizde bir çok değişik lezzetler ve Yöresel,Dünya Mutfağına ait Patates Tarifleri ...
GÜVEÇTE TAHİN HELVASININ TARİFİ
Balık ve Meze Ziyafeti'nden sonra, üstüne yenebilecek en güzel tatlının sıcak tahin helvası olduğuna karar verdik. Malzemeler 300 Gr. Sade tahin helvası 1 Çay bardağı süt 1 Tatlı kaşığı tereyağı 1/2 Limon suyu 1 Limon kabuğu rendesi [caption id="attachment_2436" align="alignnone" ...
ÇİKOLATALI ELMA DİLİMLERİ
Aslında benim damak tadıma hiç hitap etmeyeceğini düşündüğüm bir tat olan Karamelli Elma dilimleri belki sevenler olur diye paylaştım. Konu başlığında Çikolatalı Elma dilimeri yazdığının farkındayım fakat hazır sıvı Karamel satılıp,satılmadığından dahi emin ...
LAZ USULÜ HAMSİLİ DOLMA TARİFİ
Evet bugünde en çok karadenizlilerin ve Balık severlerin hoşuna gideceğini düşündüğüm Balık Dolması nasıl yapılır Migrostv çekimi video ile hep birlikte öğreneceğiz. Balık vitaminli olduğu kadar çok tüketilen ve sevilen bir besin. Bizim ...
KURU SOĞANDAN REÇEL YAPILIŞI RESİMLİ TARİFİ
Soğan Reçeli-Soğandan nasıl Reçel Yapılır? Resimli Soğan ile yapılan Sıra dışı Reçel tarifi.Soğan ve Elma ile yapılan Reçel kulağa garip gelmiş olsa da yiyenler tadının harika olduğu konusunda yorum yapmışlar. Değişik Reçel Tarifleri sevenler ...

Admin-Dilek Özatmaca

Ben Kimim daha fazla tanımak isterseniz sayfa altındaki Ben Kimim? menüsüne bakabilirsiniz. Sitemi Beğendiyseniz Lütfen Facebook ve diğer Sosyal Ağlar da Paylaşır mısınız?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir