FİLİSTİN YEMEĞİ FALAFEL NOHUT KÖFTESİ RESİMLİ TARİFİ

Bugün Bakliyatlar ile yapılan Köftelere yer vermek istedim ve sizler için Nohuttan Yapılan Filistin yemeği Falafel Köfte Tarifini paylaşmak istiyorum.Resimli ve Videolu Falafel Filistin,Arap Yemekleri

Öncelikle bu yemekte emeği geçen ve sitesinden yemek tarifinin resimlerini aldığım site ve sahibi hanım efendiye teşekkür etmek istiyorum.

İnternet’te bulduğum bu yemeği Buradaki sugarcooking blogundan buldum.Bu güzel Filistin Yemek Tarifi olan  falafel Resimli Tarifi.

Ben daha önce hiç yemedim fakat Nohutla yapılan yemekleri ve Köfte sevdiğim için hoşuma gideceğini düşünüyorum.

Araplar Nohudu haşlamadan sadece akşamdan bol suda bekleterek yaparlarmış bu Nohut Köftesi Falafel’ Hatta içine kuru Bakla içi de koyarlarmış.

Orjinal tarifte 1  bardak kuru bakla ve 1,5 bardak nohut akşamdan ıslatılır ve ertesi günü bu malzemeler  robottan geçirildikten sonra malzemeler ile karıştırılarak Köftesi yapılırmış.

Şimdi burada resimli olarak paylaşılmış olan Filistin Yemeği Falafel Nohut Köftesi Malzemeleri nelerdir bakalım

1. 1 su bardağı haşlanmış Nohut
2. yarım çay bardağı akşamdan ıslatılmış Nohut
3. 1 kuru Soğan
4. Maydanoz
5. Kişniş 1/4 fincan
6. bir kaç diş Sarımsak
7. 1 yemek kaşığı dolusu Un
8. tuz,biber ve kekik
9. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

malzemeler

Akşamdan ıslattığınız 1,5 su bardağı nohudun yarım çay bardağını ayırın ve diğerini haşlayınız.

Soğan,sarımsak ve maydanozları robottan geçirin ya da çok ince kıyınız.

Yarım çay bardağı ayırdığınız ıslatılmış nohudu Rondadan geçirin yada incecik kıyın

Haşlanmış nohutları ve tüm malzemeyi baharatları ve kabartma tozu ile beraber yoğurarak Köfte şeklini verin.

Köfteler kızgın yağda kızartarak yanında pide,lavaş ya da yeşillik ile servis yapınız.

Güncelleme:29:09:2015

Nasıl.Tv Falafel Nohut Köftesi Tarifi Video-Videolu Arap Yemek Tarifleri