Skip to main content


PATLICANLI KARNIYARIK TARİFİ

Patlıcanla bir çok yemek yapılır, Bizde en çok karnıyarık ve musakka yaparım. Patlıcanız kızartmadan yapılan hiç bir yemeğini yapmam, sevmemde.  Patlıcanda çok fazla kalori yoktur bu sebeble kızartma dışında kilo aldırmayan sebzeler içindedir.

Karnıyarık yapılışı;

ilk yapmamız gereken patlıcanları alacalı olarak soymak olacaktır. Daha sonra tuzlu suda patlıcanları yarım saat kadar bekletelim. Süre bittikten sonra patlıcanları bol su ile yıkayalım.

Domateslerin kabuklarını soyalım ve 6 dilimi ayıralım. Geri kalan kısmını küçük parçalar halinde doğrayalım. Soğanları da zar şeklinde doğradıktan sonra boş bir tavada yağ kızdıralım. Bu yağın içinde patlıcanları kızartalım.

Başka bir tavada da 2 kaşık margarin eritelim ve soğanları 2 dakika kadar kavuralım. Kıymanın büyük kısmını koyup kavurma işlemini sürdürelim. Kıymalar su salıp çektikten sonra domatesleri atalım ve kavuralım. Kavurma işlemi sona erince tuz, biber ve kalan kıymayı koyalım.

Buyrun Resimli karnıyarık yapılışı.

patlican-karniyarik-tarifi

Bu karışımı patlıcanların içine dolduralım ve hepsinin üstüne ayırdığımız birer dilim domatesi koyalım. Bu şekilde hazırlanmış patlıcanları tepsiye dizelim. Tepsiye 1 bardak et suyu dökelim ve fırına sürelim. 20 dakika fırında pişirdikten sonra maydanoz serperek servis yapalım.

Benzer Yazılar:

EVDE SUCUK NASIL YAPILIYOR,VİDEOSUNU İZLE
evde-sucuk-yapimi Evde Sucuk Nasıl Yapılır? Video-Türkçe Videolu Anlatımlı Kolay Ev Yapımı Sucuk Tarifi. Aynur hanım dan kendi sucuğunu kendi yapmak isteyenler için tüm detayları ile Kıyma,baharatlar ve sarımsak ile Sucuk ...
BALLI ALTIN ÇİLEK VE FAYDALARI
Altın çilek hepimizin bildiği gibi zayıflamak için tüketilen bir meyve çeşididir. Ben ilk Altın Çileği Başbakanımız Recep Tayyip Erdoğandan duymuştum.Migrostv önerisi olan ballı altın çilek Deva amaçlı olarak balla tüketilmesi bir çok fayda ...
ŞERBETİ KIVAMINDA REVANİ NASIL YAPILIR RESİMLİ TARİFİ
Şerbetli Tatlı Tarifleri için Bugün Revani Nasıl Yapılır Resimli Revani Tarifi ile Nasıl güzel Revani yapılır,Revani şerbeti nasıl yapılır? Revani içine neler Konulur? öğrenelim. Revani yapımı için öncelikle gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra içine ya ...
KÜLAHTA KREM ŞANTİLİ BONİBONLU YALANCI DONDURMA
Çocuklarımızı mutlu etmek adına değişik ve süprizli yiyecekleri paylaşmayı çok seviyorum. Resimde gördüğünüz Dondurma külağında krem şanti ve bonibonla yapılan yalancı dondurma tarifi gibi. Bu şekilde yenilen kornetto dondurma külahları boş olarakta büyük ...
ÇELTİK VE ÇENTİK KEBABI TARİFİ
Çeltik Kebabı mı? Çentik Kebabı mı? Az önce Karagül dizisini izlerken Üçleme adında bir kebap türü duydum. Müdavimi olduğum dizim bitince Üçleme ne yemeği? Üçleme Kebabı Nedir bir bakayım dedim. Tavuk, Dana ciğeri ve  Etini ...
MANDALİNA REÇELİ TÜRKÇE VİDEOLU TARİFİ
Ah Sevgi hanım Ah! Tam bu mevsimde Ne Reçeli Yapayım? diye düşünenlere Mandalina Reçeli Tarifini vermiş. Örgüleri ile kalbimizi Feth eden Sevgi hanım Anne İşleri Ev kanalında çok güzel Yemek Tarifleri paylaşmış. Aralarından Mandalina ...
FIRINDA PATATESLİ SULU KÖFTE TARİFİ
Fırında Patatesli köfte olarak Tarifte geçsede bu aslında İzmir Köftesinin Tarifidir. İzmir iline ait çok güzel yemek tarifleri vardır bunlardan bazıları, Hemen her ile özgü değişik otlarla karşılaşırsınız gezdiğinizde. Ancak, Ege Bölgesi kadar zenginlik göstermez ...

Admin-Dilek Özatmaca

Ben Kimim daha fazla tanımak isterseniz sayfa altındaki Ben Kimim? menüsüne bakabilirsiniz. Sitemi Beğendiyseniz Lütfen Facebook ve diğer Sosyal Ağlar da Paylaşır mısınız?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir