Özellikle şeker tüketmek istemeyen ve Şeker hastaları için içine şeker koymadan doğal olarak tatlandırabilecekleri Muzlu Mayalı Tatlı Poğaça Resimli Tarifi.
Çocuklarımızın Beslenme çantaları için vitaminli ve doyurucu bir Alternatif olabilir.
Ayrıca Sahur yemeklerinde hafif ve doyurucu yanında kahvaltılıklar ile hem doyurucu hem besleyici olarak tercih edebilirsiniz.
Benim gibi yaz tatilinde Memlekete gidecekseniz uzun yolculuklarda özellikle çocuklu aileler yolluk olarak yapabilirler.
Ben her yıl okullar Tatil olduğu zaman sevgili eşimin güzel memleketi Rize /Ardeşen’e Sifat köyüne yaklaşık 1 aylığına gezmeye gidiyorum.
Biz İzmir’de oturuyoruz ve Otobüs yolculuğu yaklaşık 22 saat kadar sürüyor. Çocuklarım küçük olduklarından ve yolda çok sıkıldıkları için yol boyunca sürekli bir şeyler yemek istiyorlar.
Hem yollarda pişirilen şeyler biraz pahalı , hem yağlı yiyecekler ağır geliyor mideleri bozuluyor ve yolculuğumuz her molada Wc ziyaretleri ile cehenneme dönüyor,hem benim kendimin yaptığı şeyleri çocuklarım çok seviyorlar.
Böylelikle hem keseme hem sağlığıma yararı oluyor diyebilirim. Yolluk için doyurucu ve besleyici Hamur işi isteyenler bu güzel doğal tatlı tarifini düşünebilirler.
Piknikte ve günübirlik Deniz gezmelerinde yine bu güzel Poğaçadan yapabileceğiniz gibi sabah kahvaltısı ve konuklara ikramlık olarak sunabilirsiniz.
İçinde şeker olmadığı için tadı aynı Paskalya Çöreğine benziyor. Hafif tatlı ve mis gibi muz kokulu Poğaça tarifi.
Mayalı,Muzlu Poğaça Tarif Malzemeleri Nelerdir?
- 600 gr. un (1 su bardağı un = 140 gram)4,5 bardak un yapar
- 20 gr. (iki yemek kaşığı tereyağı)
- Yarım paket yaş Maya ya da 1,5 yemek kaşığı kadar kuru toz Maya
- 250 ml Süt ( 1 su bardağından az fazla)
- Biraz tatlı olsun derseniz -2 yemek kaşığı şeker
- 3 Muz
- 1 Yumurta_üzerine süreceğiz
3 tane muzu rendeleyin,ezin ya da mikserden geçirerek püre yapınız.
Önce mayayı Süt ile eritiniz. 4.5 bardak una hazırladığınız sütle erittiğiniz mayayı ve muz püresini dahil ederek hamuru hazırlayınız. Hamur sulu olursa biraz unla kıvamına getiriniz. Eğer biraz daha tatlı olmasını istiyorsanız mayayı eritirken içine 4 yemek kaşığı kar şeker koyabilirsiniz.
Hamurumuzu güzel yoğurup içinde kabarcıklar kalmasın. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamuru 30 dakika kadar üzerine nemli temiz bez örterek kenarda bekletin. Bekleyen hamuru içindeki gazını almak için 1-2 dakika kadar tkrar yoğurunuz ve şekillendiririz.
Üzerine çırptığınız 1 yumurtayı sürüp
200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.