Ev yapımı Badem Şekeri Tatlısı ile Yılbaşında küçük ve enerji veren Atıştırmalık şekerlemeler yapmak isteyenlere Resimli anlatımlı Badem Şekeri.
Çocuklar için Enerji ve vitamin deposu olsun istiyorsak içine biraz Ceviz,Kuru kayası,Fındık gibi malzemeler de koyabiliriz.
Evde nasıl Şeker yapılır? Buradaki Şeker yapma tarifimizde Badem ana malzeme olarak kullanılmış. Şekerlerin hem içinde Badem ezmesi var hem üstüne kavrulmuş Badem konulmuş.
Bademin faydalarını yazsam bitmez hepimiz vitamin ve faydalarını biliyoruz. Farklı çerezler ile de bu Badem Şekeri yapılışını deneyebiliriz diye düşünüyorum.
Daha önce de sizlere genelde hazır satın alınan evlerde pek yapılmayan Tatlı ve şekerlemelerin tariflerini vermiştim. Evde Bayram Şekeri yapımı bunlardan bir tanesi ona da buradan bakabilirsiniz.
Ev yapımı Elma Şekeri isteyenler Resimli olarak yapılışına bu linkten bakabilirler,Yeni yıla ağzımız tatlı ve huzurlu girebilmemiz dileğiyle.
Evde Badem Şekeri Tatlı Malzemeleri
- 225 gram ezilmiş Badem
- 300 gram Şeker (200 gramı 1 su bardağı,yani yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 275 gram Süt ( 1 su bardağı 220 gram yaptığına göre yaklaşık 1,5 su bardağı)
- 2 Yemek kaşığı Tereyağ
Bademlerin çok azını üzerini süslemek için ayırın ya da biraz fazla Badem alın. Bademlerin bir kısmını ayırın ve kalanını ezin
Badem,Süt,Şeker ve Tereyağını ocağa ateşin üzerine alın
Devamlı karıştırarak pişirin
tahta kaşıkla karıştırmaya koyulaşıncaya kadar devam
biraz daha koyulaştığında Bir geniş tabak ya da fırın tepsisine dökün üzerine bütün Bademler koyun ve ılıdığında Buzdolabında biraz bekletin sertleşince küçük,küçük kesin..Afiyet olsun
Homemade almond candy-Hausgemachte Mandel Süßigkeiten-Maison d’amande bonbons-Hjemmelavet mandel slik-Zelfgemaakte amandel snoep-Hjemmelaget mandel godteri-Homemade doces de amêndoa-Candy almond Homemade-Dulces de almendras casera-Hemgjord mandel godis-Di mandorle dolci fatti in casa
