Skip to main content


ETİMEKLİ TATLI TARİFİ

Etimek birde Ev Baklavası yaparken ufalanarak ceviz,fındık baklavayı neyle yapacaklarsa onla karıştırarak baklavanın içine konulur.Bu her yörede böylemi bilmiyorum,ama eşimin köyü Rize Ardeşen Pirinçlik (Sifat) Köyünde bayanlar öyle yapıyorlar.Hem baklavanın içi kuru olmuyor hemde içini bol tutuyoruz.İyice ufalanan Etimek Malzeme ile karıştıralarak baklava yada benzeri tatlıların içine döşenir.

etimekli-tatli-tarifi

Malzemeler:

1 paket etimek
1 paket burçak bisküvi (üzeri için)

Muhallebi için:

1 lt. süt
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin

Şerbeti için:

1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Yapılışı:

1- Etimekleri borcama yanyana dizin.
2- Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alıp kaynatın, hafif koyulaşınca borcama dizdiğiniz etimeklerin üzerine dökün.
3- Muhallebi için şeker, nişasta, unu tencereye alın biraz sütle topaklanmaması için eritin. Daha sonra kalan sütü ekleyerek koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Son olarak margarini ekleyin ve 1 dakika daha karıştırarak kaynatın.
4- Hazırladığınız muhallebi sosunu şerbetlediğiniz etimeklerin üzerine dökün.
5- Muhallebi oda sıcaklığına gelince burçak bisküvileri bir poşetin içine alın, vurarak ezin.
6- Son olarak bisküvinin tamamını tatlının üzerine yayın ve buzdolabında 1 saat kaar dinlendirin.
7- Meyve ve çikolata ile servis yapın.

Benzer Yazılar:

PASTANEDE SATILAN AÇMA NASIL YAPILIYOR RESİMLİ TARİFİ
acma-simit-nasil-yapilir-resimli-tarifi Açma Poğaça Tarifi evde Açma Nasıl Yapılır? Resimli Anlatımlı Tarifi. Pastane Usulü Açma Tarifi nasıl hamuru hazırlanır? Açma nasıl pişirilir tüm detayları ile. Görünüşü ile Simit gibi olan yumuşak ve ...
ÇİÇEK ŞEKLİNDE ELMALI MEYVE SUNUMU FİKRİ
Elmadan yapılan çiçekli sunum tam benlik olmuş. Hep ilgimi çekmiştir yiyecek süsleme sanatı.Elma mevsim meyvesi olduğundan bulmasıda kolay belki yılbaşı sofrasından değişik meyve sunumu yapmak isteyebilirsiniz diye düşündüm. Fakat gel gelelim biz bu ...
FIRINDA PATATESLİ KAŞARLI MAYONEZLİ İLGİNÇ KÖFTE TARİFİ
Fırında yapılan Köfte Tarifleri arasından sizlere farklı bir Köfte Tarifi vermek istiyorum. Mayonezli,Patatesli ve Kaşarlı çok değişik bir Resimli Fırında  Köfte Tarifi. Farkındayım yazının başında Mayonez ne alaka diye düşünüyorsunuz. Fakat yabancılar Mayonezi bazı fırın yemeklerinde ...
SOSİSLİ MİLFÖYLÜ DAMALI BÖREK TARİFİ
Hafta Sonu Kahvaltı Sürprizi Milföy ve Sosisli Damalı Börek Tarifi Evet hamarat genç kızlar ve ailesine hafta sonu sürprizleri yapmayı seven Anneler için Milföy hamurundan Damalı Sosis Böreği Tarifi. Sanırım hafta sonları bizim evde ...
KOYUN KABURGA DOLMASI
Oldukça lezzetli görünüyor ama bir okadarda pahalı bir yemek.Kurban Bayramında Kurban kesebilenler belki yapmayı düşünürler ve kurban kesemeyen e dostlarını yemeğe davet ederek hep birlikte bu güzel yemeğn tadına varabilirler.Bu aralar çok fazla ...
ADIYAMAN KÖFTESİ (Kebabı) PATLICAN MANTOLAMA TARİFİ
Kıymalı Yemek Tarifleri-Köfteler-Patlıcanlı Tarifler-Adıyaman Yemekleri ile ilgili Tariflere bakarken çok ilgimi çeken Adıyaman Kebabı adında Patlıcan Mantolama diyede bilinen Adıyaman Patlıcan Köftesi( Kebabı) nasıl yapılır? Resimli Tarifi. Benim daha önce hiç yemediğim ancak fırsatını ...
PEYNİRLİ POHAÇA TARİF
Bir misafiriniz geleceği zaman çokçobuk hazırlayacağınız güzel bir pohaça tarifi.Okula giderken çocuklarınızın beslenmelerine ekliyebileceğiniz iyi bir seçenek .Bütün çocuklar bu tarz hamur işlerini çok sever. peynirli-pohaca-tarifi Peynirli Poğaça Malzemeler: 3,5 cay fincanı, un 1 ...

Admin-Dilek Özatmaca

Ben Kimim daha fazla tanımak isterseniz sayfa altındaki Ben Kimim? menüsüne bakabilirsiniz. Sitemi Beğendiyseniz Lütfen Facebook ve diğer Sosyal Ağlar da Paylaşır mısınız?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir