İnternette sörf yaparken bir fincan mutluluk adlı bir blog ta gördüğüm şeker hamurunu jelibondan nasıl yaparsınız sizlere göstermek istedim. Şeker hamuru için normalde 1 kg pudra şekeri ( nişastasız ),8 yemek kaşığı glikoz,1 yemek kaşığı toz jelatin,4 yemek kaşığı su,1 çay kaşığı tyhlos kullanılır.
Her zaman bu malzemeleri her yerde bulmanız zor heleki acil durumlarda. Bahsettiğim blogun sahibi hanımefendi bu malzemeleri içinde barındıran çocukların çok severek yediği jelibon şekerleri kullanarak kolay bir şekilde yapmanın tarifini vermiş.
Bende sizlerle bu pratik şeker hamuru tarifini paylaşmak istedim. Size bir kaç tanede bu şeker hamuruyla neler yapılır resimlerini göstermek istiyorum. Böylelikle sizde hamurunuzla harika pasta süsleri yapabilirsiniz.
-1 paket haribo (renklerini ayırdım)
-pudra şekeri
-tuz
– su
-üzeri için margarin
Renklerini ayırın
sonra benmari usulü eritmek için içerisinde su olan tencerenin üzerine kaseyi yerleştirdim, içerisine bir avuç pudra şekeri ,çok az tuz ve yeşil rengi koydum ve..
arada karıştırarak eritmeye başladım. Jelibonlar şeklini kaybedip sıvı oluncaya kadar devam ettim karıştırmaya.
Sonra da masamın üzerine 2-3 avuç pudra şekeri koyup hazırladığım jelibonu üzerine döktüm ve yavaşça yuvarlaya yuvarlaya pudra şekerini yedirmeye başladım. Bastırmayın eliniz içine giriverir kurtaramazsınız :)
Ele yapışmayacak hale geldiği zaman yuvarlayıp etrafını yağladım ve streçledim. Ardından diğer renkleri de aynı işlemlerden geçirdim.
Renleri ilk başta görünenden çok daha açık oldu. Pastel renkler elde ettim diyebilirim ..Dikkat hamurları strec filim poşetiyle güzelce sarın bir gün bekletin daha sonra kullanacağınız kadarını alın . Hamur çabuk kuruma yaptığı için kullanacağınız kadarını poşetten çıkarınız.
Şeker Hamuru Nasıl Yapılr Videosunu İzle
Burda farklı bir şeker hamuru yapımı var buyrun
jelibonda domuz katkısı riski var araştırın
Evet olabilir ancak Türkiye de bazı ürünlerde dana yağı kullanıldığı söyleniyor
Bu gun yapıp kullanamaz mıyız
biraz dinlendirip kullanabilirsiniz
Merhaba bugun annemin dogum gunu ona sahane bir dogum gunu pastasi yapmak istiyorum ve bu seker hamurunu ilk defa deneyecegim insallah aynen dediginiz gibi yapabilirim.tarif icin cokk tesekkurler.:)
Sevgili Ebru Annene nice uzun sağlıklı sevdikleri ile birlikte mutlu ve sağlıklı yıllar dilerim.
deneyen birisi nasıl olduğunu söyleyebilirmi? tadı nasıl denediyseniz
Merhaba ben tarifinize gore yaptim çok guzel oldular Fakat hamur acilmadi çok az aciliyo yine toplaniyo neden olabilir
Hamuru sıcak ortamda biraz bekletmeniz işe yarayabilir Münüre hanımcım
Denedim fakat yine ayni sorunu yasadim
Bilemiyorum ki Münire hanımcım neden öyle oldu
Dilek hanim son bi sorum daha olucak yaptigim gibi 1 gün bekletmeden acil pastayi kaplasam olurmu acaba yada bana hazir alabileceği güvenilir bi marka soyliyebilirmisiniz tercihin kendim yapmak ama
Münure hanım siz en iyisi buradaki gibi Şeker hamuru yapın. Buradaki linkte videolu Şeker hamuru yapılışını da gösteriyor.
https://nazarca.com/6-tane-seker-hamurlu-pasta-ve-seker-hamuru-yapimi-videosu
Çok tesekkur ederim dilek hanim
Rica ederim Munure Hanımcım
Bişey sorabilir miyim ben siyah ve beyaz hamur yapıcam ama nasıl yapacağım onu bilmiyorum biraz yardimci olabilirmisiniz
Gıda boyası ile renklendirebilirsiniz diye düşünüyorum.
şeker hamurunu yaparken pudra şekeri yerine nişasta kullansak olmazmı
İnanın bilmiyorum denemek lazım
merhaba.peki pasta susu yaptiqdan sonra kuruyomu bu seker hamuru?yani siz yaptinizmi iyi oluyomu.
Tabi sertleşip o şekilde şeker gibi oluyor
Dilek hanim ellerinize saglik tam da kizimin ilk yas gününe yaklasmisken bu bilgi çok iyi geldi bende hazir pastalar taraftarı degilim verdiğiniz bilgiler için de çok tesekkur ederim.bu yaptiginiz güzel pastalarin hamuru hep jelibondan mi? Renkleri koyu görünüyor da..
Merhabalar Beyza hanım
Öncelikle pastaları ben yapmadan sadece sizlerle paylaşım yaptım onu belirmeliyim. Pastaların jelibondan yapılan hamurdan olduğunu zannetmiyorum. İsterseniz burdaki güzel beğeneceğinizi umduğum faklı yeme içme sunumlarınada göz atınız . https://nazarca.com/category/yemicme Bu arada Rab’bimden küçük kızınıza güzel,sağlıklı,mutlu,huzurlu,başarılı bir ömür nasip etmesini dilerim. Nice yıllara uzun ömürlerle inşAllah
Etrafini yagladim strecfilme sardim diyorsunuz ya sivi yaglami yagladiniz ?
sıvı yağ
herşey gayet güzel fakat anlayamadığım yer jelibonumuzu sıvı hale getiriyoruz peki nasıl sıvı halden alıp nasıl masaya koyacagız.
Buse hanım sıvı denmiş fakat tabiki bu sıvı su gibi değil yani çok akIşkan ve yumuşak. Zaten onu pudra şekerinin üzerine dökerek uygun miktardaki pudra şekeriyle yedire,yedire yavaşça yoğurarak hamur kıvamına gelecek.