BAYAT EKMEKLERDEN FIRINDA YUMURTALI JAMBONLU KAŞARLI KAHVALTILIK

Hafta sonu geldi nihayet eğer sizde benim gibi evdekilere hafta sonu güzel bir kahvaltı keyfi yaşatmak isterseniz buyrun hem bayat ekmekleri nasıl değerlendiririm sorunuza bir cevap hemde bayat ekmeklerden yapılan görünüşüyle insanın ağzını sulandıran bir lezzet.

Bizim evde çok fazla bayat ekmek birikmez zira ben Bayat Ekmeklerden Yumurtalı Ekmek yaptığım için birikmiyor. Artık kış ayı geldiği için bayat ekmeklerimi ıslatıp bir poşete koyarak balkona koyyorum kuşlar hem su ihtiyaçlarını gideriyorlar hem her gün yüzlerce kuşun karnını doyurmuş oluyorum. Tabi balkon kuş pisliği yüzünden batıyor fakat yinede kuşların hergün balkona gelip karınlarını doyurduklarını görmek ve onun mutluluğu herşeye değer.

Ne de olsa kuşlarımın yemeklerini hazır ettiğime göre bakkaldan alacağım en sert ekmeklerle mutlaka bu haftasonu bu ziyafeti ev ahalisine ve çocuklarıma hazırlıyarak süpriz yapacağım. Biz aile olarak kahvaltıda sıcak birşey yemediğimiz zaman karnımızın doymadığını hissediyoruz , çocuklarımıda bu şekilde alıştırdığım için kahvaltı sofrasında sıcak birşey olmasın fakat bir çok kahvaltılıkta olsa “Anneeee ne yicez yaaaaa” diye sitem ederler hemen.

Neyse gelelim Bayat ekmeklerden yapılan fırında kaşarlı yumurtalı ekmek tarifimize. Az önce yabancı bir rus sitesinde gördüğüm bu kahvaltılık yumurtalı ekmek seven ev ahalisi için gerçekten büyük süpriz olacak. Güzel bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle.

Oldukça leziz görünüyor

Burdaki tarifte kullanılan malzemeler tabi siz isterseniz değişiklikler yapabilirsiniz. Kaşar peyniri,jambon,maydonoz,yumurta,margarin,domates,ekmek

Öncelikle dilim dilim kestiğiniz ekmeklerin her iki yüzeyinede margarin sürünüz.

Ekmekleri diklemesine fırın tepsinize diziniz.Alta yağlı kağıt veya folyo sererseniz tepsiye dağılan malzeme tepsinin sıcaklığından yanmaz.

Aralarına jambon,salam,sucuk gibi malzemeler ve domates dilimleri diziniz.

İyice çırptığınız yumurtaları birazını ekmeklerin üzerine birazını aradaki malzemelerin üzerine dökünüz.

Üzerine rendelediğiniz kaşar peynirinden bolca serpiştiriniz. (burda fırınlamadan önce kaşar dökülmüş fakat malzemeler tam pişme sağlamayacağı için tavsiyem kaşarın sertleşmemesi için ekmek ve malzemeler biraz piştikten sonra fırından çıkarıp kaşar atın tekrar kaşar eriyinceye kadar fırında bekletip çıkarınız.)

sonuç harika görünüyor.Afiyet olsun.
kaynak