El ile açılan hamurdan yapılan Kürdan Böreği kolay,pratik ve leziz Börek yapımı arayan Hanımlara ve Kolay Börekler için Videolu Börek Tarifi.
Hamur için gerekli malzemeler: 2 adet Yumurta (Biri üzerine sürülüyor)-1 Çay bardağı Yağ-1 Çay bardağı ılık Süt-1 tatlı kaşığı Tuz ve 1 tatlı kaşığı Sirke-3 su bardağı Un.
Hamurun iç Börek Harcı için: 200 gram Kıyma-2 baş Kuru Soğan-Tuz-Karabiber-Pul biber-Arası için de 75 gr eritilmiş tereyağı-Yarım çay bardağı sıvı yağ ve Kürdan unutmayın.
Ben bu Börek yapımı için Milföy hamuru kullanarak denemeye çalışacağım.Hatta Fırını olmayanlar yağda Tavada kızartarak ta Tava Böreği yapabilirler.
Kürdan Böreği Videosu
