Ne kadar Tatlıyı çok sevsemde Tatlı bir pide yiyemem. Ben bu Pideyi aynı teknikle Kaşarlı Ve Kıymalı olarak yaparım.Eğ kıymalıve birde üstü yumurtalı pide harika olur.Ama bu tarz lezzetleri sevenler Şekerli Lor Peynirli Pide
Şekerli Peynir Böreği Malzemeler
Hamur İçin
300 gr. un
Yarım paket yas maya
1-2 kasik sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yeterince su
Üzerine
250- 300 gr. lor veya tuzssuz herhangi bir peynir
150 gr. şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı dolusu oda ısısında tereyağı
Şekerli Peynir Pidesinin Yapılışı
Tereyağı eritilir ve diğer malzemelerle karıştırılır. Hamur yoğurulup mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan yumurtadan küçük bezeler koparılarak uzun pide hamuru (elips şeklinde) şeklinde açılır. Açılan hamurlar yağlanmış veya kağıt serilmiş tepsiye ikişer tane konur. Hamurun üzerine iki kaşık kadar peynirli içten konarak düzgünce yayılır. ( İçin miktarını zevkinize göre ayarlayın.) Hamurun kenarları içe doğru 1-2 cm. katlanıp bastırılır ve uçlarına su sürülerek yapıştırılır. 200° de kızarana kadar pişirilir AFİYET OLSUN :)