Viyana Kurabiyeleri arasında en bilinen Viyana Bisküvi Tarifi Yılbaşı gecesi için Resimli Kurabiye Tarifleri isteyenlere gelsin.
Her Yılbaşı gecesi Yeni bir yıla yep yeni umutlar ile girerken nefis bir tadı olan Çikolatalı Viyana Kurabiyesi kolay ve Pratik bir Kurabiye Tarifi.
Adı her ne kadar Bisküvi olarak geçmiş olsa da tadı ile bizim Un kurabiyesi ile neredeyse aynı.
Çikolata yerine Hindistan cevizli Viyana Kurabiyesi, Antep fıstıklı,şekerli,tırtıklı gibi değişik şekillerde hatta isterseniz yuvarlak olarak yapabilirsiniz.
Viyana Kurabiyeleri özellikle bu şekilleri yanlarının tırtıklı ve bir kısmının özel bir sosa bulanarak sunulması ile bilinir.
Pastaneler de ve Unlu mamulleri satan dükkanlarda bu tarz Kurabiyeler görmeniz mümkündür.
Vanilyalı ya da soslu İtalyan Kurabiyesi (Viennese) Tarifini resimlere bakarak yapabilirsiniz.
Viyana Kurabiyesinin içine neler konulur?
Malzemeler
- 1 Paket Margarin
- 1 çay bardağı ile sıvı yağ
- Yaklaşık 1 su bardağı Pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket Vanilya
- Aldığı kadar Un
- Bitter Çikolata
İtalyan Viyana Bisküvisi Nasıl Yapılıyor?
Margarin,pudra şekeri ve sıvı yağı çırpın
içine aldığı kadar un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
Kurabiyelere şekil verin ve önceden ısıtılmış 200 derece sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.Kurabiyeler soğuduktan sonra sıvı çikolata ya sa benmari usulü buharında erittiğiniz çikolataya bandırarak 30 dakika kadar tezgah üzerinde bekletin. Afiyet olsun
Viyana Bisküvi Tarifi-Vienna Biscuit Recipe-Wien Biscuit Rezept-Vienne Biscuit Recette-Wien Biscuit opskrift-Wenen Biscuit Recept-Wien Biscuit Oppskrift-Viena Biscuit Receita-Vín Brioscaí oideas-Viena Biscuit Receta-Wien Kex Recept-Vienna Biscuit Ricetta-Vín kex Uppskrift-
