PATLICANLA YAPILAN VEZİR KEBABI TARİFİ


Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Amigurumi El İşleri
Atatürk
Benim Kalemimden
Bilgisayar
El İşi Oyuncak Yapımı
Eva Kağıt
Evde Neler yapılır ve Satılır
Facebook
Günlük
Hayvanlar Alemi
İnternet
Ödev Kapakları
Panç Nakışı Tarifleri
Recipe
Satmak istedikleriniz.
Teknoloji
Webmaster
Yaşam
Zararsız Çocuk Oyunları

Patlıcan ve etli ,kıymalı yemekler içinde en güzel yemeklerden birisi.Musakkada yine aynı malzeme türlerinle yapılan benzerlikler taşıyan bir patlıcan yemeği.Güzel bir patlıcan tarifi arayanlar buyursunlar

PATLİCANLA-YAPİLAN-VEZİR-KEBABİ-TARİFİ

malzemeler:
* yarım kg köftelik kıyma
* 1 kg patlıcan
* 3-4 kabak
* 2 kuru soğan
* 4-5 sarımsak
* 4-5 sivri biber
* 3-4 domates
* tuz
* karabiber
* yarım su bardağı süt veya su
* 1 yumurta
* süslemek için domates & maydanoz

hazırlanması:

1. Patlıcanları ve kabakları küp küp doğrayıp kızartın. Fazla yağlarını iyice süzüp borcama yerleştirin.
2. Soğan, sarımsak ve sivribiberleri doğrayıp zeytinyağında soğanlar ölene kadar kavurun. Kıymadan küçük parçalar koparıp tencereye ilave edin. Onlar da biraz kavrulunca soyup küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin.
3. Tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatın. Tenceredeki karışımı kevgirle yağını süzerek alın ve borcamdaki sebzelerin üzerine yayın.
4. Yumurtayı sütle çırpıp borcamın üzerine gezdirin. Domates ve maydanoz ile süsleyerek 200C fırında pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir