PATLICAN KEBAB TARİFİ


Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Amigurumi El İşleri
Atatürk
Benim Kalemimden
Bilgisayar
El İşi Oyuncak Yapımı
Eva Kağıt
Evde Neler yapılır ve Satılır
Facebook
Günlük
Hayvanlar Alemi
İnternet
Ödev Kapakları
Panç Nakışı Tarifleri
Recipe
Satmak istedikleriniz.
Teknoloji
Webmaster
Yaşam
Zararsız Çocuk Oyunları

Kebab Türleri Ülkemizde Çok sevilen ve çok tüketilen yemeklerdendir.Ben patlıcanın sulu yemeğinin dışında her türlüsünü çok severim.Patlıcanda çok vitamin olmamasının dışında kızartma yamadığınız taktirde kaloriside oldukça düşüktür.patlıcan en çok nerede yetişir diye merak edip bir Araştırma yaptım:Ülkemizin bütün bölgelerinde patlıcan yetiştiriciliği yapılmakla birlikte yoğunluk Akdeniz, Güneydolu Anadolu, Ege ve Marmara bölgelerindedir.Sebzeli Kebap Sevenler için buyrun Patlıcanlı Kebab Yapılışı

patlican-kebabi-tarifi

Malzemeler:

4?5 adet patlıcan
3 adet domates
3?4 adet biber

Köftesi için:

500 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet yeşilbiber
1 adet kırmızıbiber
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
YAPILIŞI:
Patlıcanlar isteğe göre 1 veya 2 parmak kalınlığında bölünür. Biber ve domatesler de aynı şekilde bölünerek hazırlanır.

Kıymaya baharatlar ve çekilmiş soğan ve biberler eklenip özleşinceye kadar yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar halinde tepsiye bir kıyma bir patlıcan olacak şekilde art arda dizilir. Patlıcan ve etler bittikten sonra üzerine biber ve domatesler konulur. Tuz eklenerek fırına sürülür. Biz burada pide fırınlarında pişirtiyoruz. Evde ise yaklasık 1 saat, 180 derecede fırında pişirilir.AFİYET OLSUN :)

One thought on “PATLICAN KEBAB TARİFİ

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir