Skip to main content


KUZU KOL KEBABI TARİFİ

Valla yemek çok güzele benziyor Ama baksanızya tarife Bir Adet Kuzu Kol Butu diyor.Etin kilosundan haberi yok :) Eğ bu tarifi bizde Kurban bayramında yaparız diyecem ama  Kurban olursa oda:) Yapabilecek Arkadaşlar için Buyrun Resimli Kuzu Kol Kebabı Yapılışı.

kuzu-kebabi-tarifi

Kuzu Kol Kebabı
Malzemeler:

1 adet kuzu kol eti , 3e bölünmüş
1 soğan, ayıklanmış doğranmış
1 havuç, ayıklanmış doğranmış
1-2 parça kereviz sapı
2 yaprak defne
1 tatlı kaşığı tane karabiber
tuz
1 tatlı kaşığı bal
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağ

Yapılışı:

Etin üzerin de ki sinir ve yağları kesip alın.Geniş bir tava da zeytinyağını yakmadan iyice ısıtın. Etleri ilave edin. Yüksek ateşte 3-4 ,dk.çevire,çevire kızartın.
Sirkeyi etlerin üzerine gezdirin. Ateşten alın. Etleri düdüklü tencereye yerleştirin. Soğan,havuç, kereviz karabiber tuz ve balı ilave edin. Tavaya 2 bardak sıcak su dökün ve hemen suyu etlerin üzerine gezdirin. Tencerenin kapağını kapatın. 5dk. yüksek sonra hafif ateşte 30-35 dk. pişirin. Tencereyi ateşten alın. Buhar sesi tamamen bitinceye kadar bekleyin. Tencereyi dikkatle açın. Et yeterince pişmemişse, tencereyi tekrar kapatın. bir müddet daha pişirin.Etler kemiklerden kolaylıkla ayrıla bilmeli. Etleri servis tabağına alın.Tencere de kalan sebzeleri ve suyu tel süzgeçten eze, eze süzün. Süzdüğünüz suya tereyağını ilave edin tadına bakın; gerekirse tuz, karabiber le tatlandırın. 1dk kaynatın. ve etlerin üzerine gezdirin. İstediğiniz şekilde servis yapın.



Benzer Yazılar:

BALON KULLANARAK TATLI İÇİN ÇİKOLATA KASELERİ YAPILIŞI
Balon kullanarak çikolata kaseleri yaparak içine kremşantili tatlı koyma. Yani tamda diyetteyken ne büyük haksızlık böyle güzel tatlılar görmek. Çocukların hoşuna giden tatlılar yada çocukların çok seveceği tatlı çeşiti dersek daha doğru olur. Öncelikle ya gidip maketten hazır şişelerde satılan eritilmiş gerçek çuklata almalısınız yada kendiniz Benmari usulu  bildiğimiz çuklatayı ...
İTALYANLARIN EN SEVDİĞİ YEMEKLERDEN HAMSİ MEZESİ
Benim gibi bir Laz Gelini için Hamsinin önemini tahmin ediyorsunuzdur herhalde. Hamsi ile neler yapılır? hepsini biliyorum sanıyordum ta kibugüne kadar. Hamsi Mezesi Resimli Tarifi. Hamsinin mezesi olur elbet keki bile oluyorsa! Fakat buradaki Hamsi Tarifinde Hamsi bir nevi Salamura oluyor sanırım. Sanırım neden dediğime gelince bu Hamsi Mezesi İtalyanların en sevdiği yemeklerden ...
KIŞ ÇAYININ FAYDALARI VE HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR
Şifalı bitkilerin kullanılarak yapıldığı Kış çayının faydaları saymakla bitmiyor tabi günde en fazla 3 bardak tüketmemiz gerektiğini unutmuyoruz. Göğüs ağrılarına,boğaz ağrısına ve vücuda dinçlik kazandırması açısından kış aylarını hastalıklara daha dirençli bir şekilde geçirmemizi sağlıyor.İsterseniz kış çayınızı bir tatlı kaşığı bal ile tatlandırarak içebilirsiniz.Kış çayının yararları,Kış çayının içinde neler bulunur ...
EN AZ MALZEME İLE EN LEZZETLİ TAVADA KATMER TARİFİ
3 Malzeme ile yapılan Tel,tel kat,kat Lezzetli Tavada Katmer Tarifini Dostlarınız ile yaptığınız Günler de ve Ev de Aileniz için Bu harika Hamur İşi Katmer Tarifine bakmalısınız. Farklı bir Katmer Böreği Tarifi için burada ki Resimli Katmer Tarifine bakabilirsiniz.Eliniz ile Hamur yoğurmak ya da Yufka açmak istemiyorsanız o zaman size önerim ...
İYİ LAHANA TURŞUSU NASIL KURULUR VİDEO İZLE
Lahana turşusu herkes tarafından çok sevilir ve keyifle yenir. Eğer kış için hazırlıklara başladıysanız ve bu yıl şöyle lezzetli her yemeğin yanına yakışır ve kütür,kütür lahana turşusu kurmayı düşünüyorsanız buyrun altaki izleyeceğiniz videoda nasıl iyi ve güzel lahana turşusu kurulur ve Turşu yaparken nelere dikkat etmeli ve Lahana turşusu nasıl ...
EVDE DÜĞÜN PASTASI YAPIMI
DÜĞÜN PASTASI Büyük pastanın hamuru (26 cm çapta): 5 yumurta sarısı, 6 yemek kaşığı kaynar su, 100 g toz seker, 1 paket vanilya, 5 yumurta akı, 50 g toz seker, 100 g un, 50 g nişasta, 1 silme tatlı kasığı kabartma tozu. Küçük pastaların hamuru (20 ve 14 cm çapta): ...
EVDE ÇİKOLATA NASIL YAPILIR
Kakao taneleri (theobromacacao)  ağacı için en elverişli bölge olan ekvator kuşağındaki Batı Afrika, Batı Hint adaları ve Güney Amerika?da yetişir. Yeterli olgunluğa eriştiğinde tohumlar hasat edilir. Hasattan sonra yapılan mayalama ve kurutma aşamalarını modern üretim takip eder.   çikolata Çikolata, dünyanın en sevilen yiyeceklerinden biridir ve tropik kakao ağacının çekirdek adı verilen tohumlarından yapılır. ...

Admin-Dilek Özatmaca

Ben Kimim daha fazla tanımak isterseniz sayfa altındaki Ben Kimim? menüsüne bakabilirsiniz. Sitemi Beğendiyseniz Lütfen Facebook ve diğer Sosyal Ağlar da Paylaşır mısınız?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir