KAŞAR DOLGULU SARMA BÖREK TARİFİ

Sizlere Kahvaltıda,Misafirler için ikramlık ve Piknik,Deniz gezi sırasın da yiyebileceğiniz Nefis Kaşar dolgulu Sarma Resimli anlatımlı Börek Tarifi.

Öncelikle şunu belirteyim gördüğümüz Tarif Ruslara ait bir Tarif. Dolayısı ile kullanılan malzemeler biraz farklı

ancak ben sizlere resimlerin altına onların kullanmayı tercih ettikleri malzemeleri yazacağım.

Tarifte göreceğiniz gibi pişirilen Börek en son Krema sürülerek tekrar folyo ile örtülüyor.

Tavada yapılan Börekler içinden seçtiğimiz Yufkalı Kaşarlı Tava Böreği Tarifimizi buradan inceleye bilirsiniz.

Yine malzemesin de Kaşar olan Kaşar Dolgulu Sosis Böreği çocukların sevdiği Börekler içinden seçildi.

Genelde Pastane ve Unlu mamulleri satılan dükkanlardan almaya alıştığımız Açma Simidi isteyenlere Açma Tarifi resimli anlatımlı olarak.
Malzemeler:

• 350 gr Un
• Kuru maya 3 gr
• Süt 1 bardak
• 50 gr margarin
• Tuz

İlk olarak kuru toz mayayı bir bardak süt içinde eritin.Derin bir kase içine Unu,mayayı en son olarak ta tuzu ilave ederek hamuru güzelce yoğurun. Hamuru merdane ile açın içine resimde gördüğünüz gibi Rendelenmiş ve biraz da margarin ile kaşar peynirini harmanlayın açtığınız hamurun içine serin.

Rulo hale getirdiğiniz börek hamurunu 1,5 santim genişliğinde kesin

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamurları yerleştirin üzerini örtün ve 20-25 dakika kadar kabarmalarını bekleyin.

Fırını 250 dereceye hazırlayın böreklerin üzerine Yumurta sarısı sürüp ılık fırına verin.Pembeleşinceye kadar pişirin.

İşte bu noktadan sonra bizim damak zevkimizin dışında bir tarif uygulanıyor. Tabi siz isterseniz az önce anlattığım gibi pişirebilirsiniz. Orjinal tarifte (yabancılara ait tariftir) üzerine krem peynir ile karıştırılan Krema sürülüyor

Tekrar üzeri örtülerek sıcaklığını koruyor ve üzerindekiler eridiği zaman tüketiyorlar.

İsteyenler bu aşamalara hiç geçmeden ilk pişirmenin arkasından tüketebilirler