GÜRCÜ TATLISI
gurcu-tatli-tarifi

GÜRCÜ TATLISI


Açıkçası bu tatlıyı hiç yemedim.Aslında tarifni ilk okuduğumda  İçine koyulan ceviz ve hindistan cevizi ilgimi çekti.cevizli tatlıları severim.Şerbetli tatlılar sütlü tatlılara göre biraz daha ağır bir tatlı olsada yinede terciğ ediliyor ve ülkemizde sizlerinde bildiği gibi Baklavamızla meşhuruz.Buyrun Gürcistana Özel Gürcü Tatlısı Yapılışı

gurcu-tatli-tarifi

Gürcü Tatlısı
Malzemeler:

3 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Vanilya

Şerbeti:

2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Yapılışı:

Şeker ve su limon suyu ilavesiyle kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Yumurtalar ve şeker çırpılır.Yağ, un, kabartma tozu, vanilya, hindistan cevizi, ceviz içi, ilave edilir.Karıştırılıp yağlanmış tepsiye alınır.180 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.Soğuyan şerbet ılık tatlının üzerine dökülür. Soğuduktan sonra servis yapılır .
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın