FRANSIZ USULÜ HAŞHAŞLI VE PORTAKALLI KEK RESİMLİ TARİFİ

Hani Pasta benzeri kekler vardır işte Bugün ki tarifimiz aynı öyle. Fransız usulü Haşhaşlı ve Portakallı Kek Resimli Açıklamalı Tarifi.

Hem görünüşü hem tadı yerinde güzel bir Kek istiyorsanız içinde Haşhaş ve Portakal olan vitaminli Kek tarifi eminim sizin ve bu güzel ikramı yiyenlerin çok hoşuna gidecektir.

Daha önce sitemde paylaştığım İçinde sadece Haşhaş olan Haşhaşlı Resimli Kek Tarifi sayfamıza da buradan bakabilirsiniz.

Her mevsimde bulabileceğiniz Muz ve Kuru üzüm ile pişirilen Kuru üzümlü ve Muzlu Kek Tarifi isteyen sevgili okurlarıma tavsiye edebileceğim çok güzel kabaran bir Kek tarifi tavsiye etmek isterim.

Çocukların ve tabi ki biz büyüklerin çok severek yediği meşhur Islak Kek tarifi elbetteki sitemizde sizler için bulunuyor.

Eğer üzerindeki Portakal su ve Portakal kabuklarından oluşan Şuruplu tatlı size ağır geliyorsa sizde üzerine faklı bir şey kullanabilir ya da sadece kekini pişirebilirsiniz.

Çok yakında sizler için Bayramda hangi tatlılar yapılır? tariflerini paylaşacağım.

Portakallı ve Haşhaşlı Kek Malzemeleri

1. 50 gr haşhaş
2. 180 ml ​​süt
3. 200 gr tereyağı
4. 170 gr şeker
5. 270 gr un
6. 2 çay kaşığı. kabartma tozu
7. 3 yumurta
8. Bir portakal suyu (120 ml)
9. Yarım tatlı kaşığı doğal portakal özü

1. Kek Şurubu İçin
2. 1 portakal kabuğu rendesi şurubu
   220 gr şeker
   İki portakal (250ml) suyu kabuğu rendeleyeceksiniz

Öncelikle fırını 160 derecede ısıtın ve Sütü haşhaşın içine dökerek haşhaşın sütü emmesi için bir süre fırında bekletin.

Haşhaş fırında iken boş durmuyor ve portakalları rendeliyoruz

Portakalların suyunu bir kaba koyuyoruz.

Tereyağı ve şekeri iyice çırpınız daha sonra yumurtaları ilave edin iyice çırpın.

Hamur kıvamına gelmeye başladığında

içine

1 çay bardağı kadar portakal suyu, fırından çıkarıp soğumasını beklediğiniz sütlü haşhaş tohumunu ve

kabartma tozunu ilave ederek hamuru yoğurmaya devam ediniz. Unu ve ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesini ilave edip tekrar hamuru çırpınız. Burada hamur bildiğimiz kek hamurları gibi çok cıvık olmayacak.

Eğer sizde resimdeki gibi Pasta benzeri şuruplu bir Portakallı haşhaşlı kek yapacaksanız burada Portakalın kabuklarını soyun ve jülyen usulu ince uzun kesiniz.

Kısık ataşte Bir tavada şeker ve İnce uzun kesilmiş Portakal kabuklarını biraz ateşte çevirin ve içine biraz portakal suyu ile az su koyun. Su şurup kıvamına geldiği zaman fırından çıkardığınız kekin üzerine şurubu dökün.

Kek hamurunun kıvamına lütfen Dikkat. Kek harcını 180 derecede ısıtacağınız fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar arada bir kürdan ile pişmiş mi? diye kontrol ederek pişiriniz.

source:Afiyet olsun