Fırında yapılan Köfte Tarifleri arasından sizlere farklı bir Köfte Tarifi vermek istiyorum.
Mayonezli,Patatesli ve Kaşarlı çok değişik bir Resimli Fırında Köfte Tarifi.
Farkındayım yazının başında Mayonez ne alaka diye düşünüyorsunuz.
Fakat yabancılar Mayonezi bazı fırın yemeklerinde bizim Beşamel sos kullandığımız gibi kullanıyorlar.
Dediklerine göre çok lezzetli oluyormuş fakat ben daha hiç denemedim.
Zaten zar ,zor alınan yarım kilo kıymayı heba etme korkusu ile daha deneme aşamasına geçemedim.
Fakat görünüşü ile lezzetli görünüyor tabi damağımız da nasıl bir Tat bırakacağını bilemeyiz.
Aranızda deneyen olursa lezzeti hakkında bizimle düşüncesini alttaki yorumlarda paylaşırsa seviniriz.
Bu arada Fark ettim de Dünya’da ne kadar Köfte tarifi varsa sanırım hepsi benim sitemde :)
Buyrun şimdi bu İlginç Fırında Pişen Köfte Yemeği nasıl pişirilir ve hangi malzemeler gerekiyor inceleyelim
Fırında Patatesli,Kaşarlı ve Mayonez Soslu Köfte Malzemeleri
- 1 kg kıyma
- 1 soğan
- 2 Patates
- Mayonez
- tuz ve karabiber
Köfteyi rendelenmiş Patates (Patatesin yarısını kullanın) soğan,baharatlar ve kıyma ile hazırlayalım. Orjinal tarifte Maydanoz ve ekmek içi yok . Rendelenmiş patatesi tam kullanacağınız zaman rendeleyin ve suyunu iyice sıkın kararma ve sulanma yapmasın. İnce kesilmiş soğanları köftenin üzerine döşeyelim.
Yassı köfteler hazırlayarak yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisine dizelim. Köftelerin üzerine çok az rendelenmiş patates,rendelenmiş kaşar ve en üste Mayonez sıkalım 30-35 dakika önceden ısıtılmış 180 ° fırında pişirin. Afiyet olsun
Baked Meatballs with Mayonnaise-Gebackene Frikadellen mit Mayonnaise-Boulettes de viande au four avec mayonnaise-Bagte Kødboller med mayonnaise-Bakad Köttbullar med majonnäs-Polpette di carne al forno con maionese
[…] Kaşar kullanılması ve Kaşar ile Kremanın çırpıldıktan sonra Tavuğa Sos yapılması bana biraz ilginç […]
Merhabalar Sevgili Leyla. Bu arada bende İzmir Bornava da oturuyorum fakat bu ayın sonunda Hatay,Göztepe,Güzelyalı taraflarından bir yerelere taşınacağım inşAllah. Köfte yemeğinde en merak ettiğim Mayonez sosun piştikten sonra nasıl olacağı:) Ben yaptığım zaman evdekilere Mayonez olduğunu söylemeyeceğim zira kimsenin pişmiş Mayoneze hoş bakmayacağını düşünüyorum. Tarifi yaptığın zaman buradan tadı konusunda bizi de aydınlatırsan çok sevinirim,şimdiden Afiyet olsun
dilekciğim siten hayırlı olsun .gerçekten çok güzel ve yararlı olduğunuzda düşünüyorum yukardaki köfte tarifi güzel yani görüntü bakımından :) ve bu tarifi denemek için kurban bayramını beklemeye gerek yok bence yarım kiloyla halledilir ben inşallah en kısa zamanda denicem ,izmire sevgi ve selamlar…