ev-yapimi-soslu-ozel-mayonez-yapimi

Taze Otlardan ve Baharatlardan Soslu Evde Mayonez Yapılışı

Hazır olarak Marketlerden satın aldığınız Mayonezleri özel Baharatlar ve Soslarla evde yapmak istermisiniz? Çeşitli Baharatlar için tadlandırabileceğiniz Ev yapımı Mayonezler ile en güzel ve leziz salataları siz yapmak isterseniz buyurun sizler için özel tarifim.

Mayonezini yaptıktan sonra içine kapari, kornişon, limon, hardal, wasabi, taze otlar gibi çeşni çeşitleri kokulu yenilebilir otlar ile harika lezzetli bir Mayonez Tarifi.

Gerekli Malzemeler

1 Bardak Çiçek yağı,1 Adet Yumurta,1 Çay kaşığı tuz,1 Çorba kaşığı limon suyu,1 Çorba kaşığı sirke

En lezzetli ev de yapılan Mayonezi yapabilmek için bazı kurallara uymanız gerekiyor. Öncelikle yumurtanız oda sıcaklığında olmalı.  Kullanacağınız aletlerin kuru olmasına dikkat ediniz. İçine su giren Mayonez daha sonra sulanma yapar.

ev-yapimi-soslu-ozel-mayonez-yapimi
ev-yapimi-soslu-ozel-mayonez-yapimi

İsterseniz bir Mikser kullanabilirsiniz.  Eğer taze otlardan Mayonez yapmak istiyorsanız çok ince kıydığınız otları mayoneziniz bittikten sonra içine katın ve çatal yardımıyla iyice karıştırınız. Hardallı Mayonez yapımı için tavsiyem Baharatçılardan alabileceğiniz Hardal tozu kullanmanız.

Mayonezin içine hangi otlar konulur?
Taze olmak şartıyla fesleğen, Nane,Kekik, Taze kıyılmış sarımsak gibi benzeri bitki ve otları kullanabilirsiniz.

cach-lam-sot-mayonnaise-thom-ngon-
cach-lam-sot-mayonnaise-thom-ngon-

Mayonezin Yapılışı:

Öncelikle Mayonezin lezzetli olması için yumurtanın sarısını kullanacağız fakat birazda içine beyazından kaçması iyi olur lezzetini artırır fakat kararında olmalı.
Yumurtayı bir kaba koyun ve mikser yada çatal yardımı ile çok iyi karıştırınız. İyice karıştırdıktan sonra içine 1 çay kaşığı kadar çiçek yağını ekleyin fakat bu arada hızla çırpmaya devam ediniz. Burada önemli nokta Mayonezin kesilmemesi için yağı yumurtaya çok iyi yedirmeden 2. damla yapı damlatmamanız.

baharatli-ev-yapimi-mayonez
baharatli-ev-yapimi-mayonez

Çırpmaya devam ediniz Mayonez olmaya başladığında 3 çay kaşığı kadar çiçek yağ ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. Kalan yağı yine azar, azar ekleyerek çok iyi ve uzun süre karıştırmazsanız Mayonezinizin süt gibi kesildiğini görürsünüz.
Tüm yağı ekledikten sonra damla, damla 1 yemek kaşığı sirkeyi ilave edin ve bu işlemler sırasında karıştırmayı asla bırakmayınız. Sirkeden sonra 1 yemek kaşığı sirke ve en son 1 çay kaşığı tuzu ilave ederek Mayonezin rengi ve tadı oluncaya kadar karıştırmaya devam ediniz. Sizlere tavsiyem azar, azar Mayonez yapmanız ve ağzı sıkıca kapatılmış bir cam kavanozda en fazla 1 hafta buzdolabında muhafaza ederek tüketmeniz. Afiyet olsun.

Daha Fazlasına Bakabilirsiniz..
ŞERBETLİ MİDYE BAKLAVA TARİFİ
kolay-midye-baklava-tatlisi

Midye Baklava Tarifi Videolu Ramazan Tatlısı Hamur işi Şerbetli Tatlı Devamına Bak

YILBAŞINA ÖZEL 2 PASTA 1 KEK TARİFLERİ
yilbasi-kek-pasta-tarifleri

2018 Bitiyor 2019 Yılına girmeye çok az kaldı.Siz de Evde Devamına Bak

EL DEĞMEDEN POŞETTE YUMUŞACIK POĞAÇA NASIL YAPILIR
posette-su-pogacasi-tarifi

Torba içinde Yumuşacık Peynirli Su Poğaçası Tarifi- Resimli ve Videolu Devamına Bak

YEMEK YARIŞMASININ MEŞHUR ŞALGAMLI BULGUR SALATASI
yemekteyiz-salgamli-bulgur-salatasi

Zuhal Topal'la Sofrada Yarışmasında İzleyip Tarifini çok merak Ettiğim  Meşhur Devamına Bak

EN AZ MALZEME İLE EN LEZZETLİ TAVADA KATMER TARİFİ
en-kolay-lezzeti-tavada-katmer-tarifi

3 Malzeme ile yapılan Tel,tel kat,kat Lezzetli Tavada Katmer Tarifini Devamına Bak

FİNCANDA SÜTLÜ CEVİZLİ KADAYIF TARİFİ
fincanla-sutlu-cevizli-kadayif-tarifi

Hafif Kadayıf Tatlıları Lezzetli ve Pratik Ramazan Tatlıları için Fırında Devamına Bak

MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ TARİFİ
Muhallebili-gullac-tarifi

Muhallebili Güllaç Yapılışı Videolu Tarifi ile Ramazan Bayramı ve İftar Devamına Bak

EL AÇMASI KOLAY BAKLAVA TARİFİ
el-acmasi-atom-baklava-tarifi

Oklava ile Elle Açılan Kolay Baklava Tekniği yine Emine Hanımın Devamına Bak

ŞERBETLİ ÇARKIFELEK RAMAZAN TATLISI TARİFİ
carkifelek-serbetli-tatli-tarifi

Şerbetli Ramazan Bayramı Tatlı Tarifleri istekleri üzerine Bugün Bera Hanımın Devamına Bak

EV DE LEZZETLİ KOLAY RAMAZAN PİDESİ TARİFİ
ev-yapimi-ramazan-pidesi-tarifi

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Resimli ve Videolu Tarifi ile Ev Devamına Bak

DENEMENİZ GEREKEN ÜNLÜ HATAY YEMEKLERİ VE TATLILARI
hatay-antakyada-neler-yenir-hatay-yemek-tarifleri

Mutlaka Denemeniz Gereken Meşhur Hatay Yemekleri ve Tatlıları  Birbirlerinden farklı lezzetlere sahip olan meşhur Hatay Devamına Bak

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz