ÇÖREK HAMURU VE ÇÖREK NASIL ŞEKİLLENDİRİLİR


Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Amigurumi El İşleri
Atatürk
Benim Kalemimden
Bilgisayar
El İşi Oyuncak Yapımı
Eva Kağıt
Evde Neler yapılır ve Satılır
Facebook
Günlük
Hayvanlar Alemi
İnternet
Ödev Kapakları
Panç Nakışı Tarifleri
Recipe
Satmak istedikleriniz.
Teknoloji
Webmaster
Yaşam
Zararsız Çocuk Oyunları

Aranızda Tahinli ve Haşhaşlı çörekleri sevenler varsa bundan sonra hazır almak yerine kendiside istediği gibi bu tarife bakarak evde yapabilecek. Alta Temel çörek hamuru nasıl yapılır tarifini verdim .Fakat eğer çöreğinizin içine tatlı bir malzeme koyacaksanız hamuruna konulan şeker miktarını biraz azaltabilirsiniz. Aksi taktirde çok tatlı olabilir. Çörek yapıcak olanlar çöreğine nasıl şekil vereceğine karar veremediyse buyrun bu şekillendirme tekniğini kullanabilirsiniz.

Çörek Hamuru Tarifi.

1 kg için:
600 gram elenmiş un
Yeterince tuz (2 çay kaşığı kadar)
100 gram şeker (Yaklaşık 3/5 su bardağı)
100 gram margarin
25 gram yaş maya
2 adet yumurta
200 ml süt (1 bardaktan biraz az)
Yapılışı
Unu, tuz ve şekeri geniş bir kaba eleyin. Mayayı sıcak şekerli suda eritin. 10 dakika kabarmasını bekleyin. Kuru malzemelere margarini, yumurtaları, sütü ve mayayı ekleyin. Tüm malzemeler karışana dek yoğu-run. Hamuru un serpilmiş bir zemine alın. Elastik ve yumuşak bir hale gelene dek yoğurun. Eğer hamur fazla yapışıyorsa un ekleyin. Üzerini plastik folyoyla kaplayın. Serin bir yerde 6-8 saat bekletin. Bu sürenin sonunda hamurdan parçalar koparın. Elinizle dilediğiniz şekli verin.

tahinli-dolama-corek-tarifi

tahinli-dolama-corek-tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir