Profiterol Tatlı Tarifleri-Profiterol hamuru Topların Tarifi-Profiterol tatlısının içinde bulunan Hamur Toplar nasıl yapılır? Profiterol Kreması Video-Profiterol Sosu,Videolu Profiterol Tarifi İzle, Resimli Profiterol Tatlı Yapılışı Tarifi.
Sütlü Tatlı Tarifleri sitesi dediğinizde sanırım aklımıza Çocukların içindeki Hamur toplarını yemeyi çok sevdiği Profiterol geliyordur.
Yazılışı oldukça zor olan Profiterol için Profötorol-Profitöröl-Prefotorol gibi değişik şeyler yazdım sağ olsun en son Google sayesinde doğru yazılışı bulabildim :)
Profiterol Tarifinin resimli yapılışı ile Profiterol Hamurunun nasıl yapılıyor? tüm detayları ile yapabiliriz. Hatta çocuklar bu haliyle bile yemeyi çok seveceklerdir.
Profiterol tatlısı tarifi oktay usta Tarifleri videosu da paylaşmayı istiyordum ancak Google videolardan arama yaptığımda maalesef gerçekte kendisinin yapmış olduğu tarife ulaşamadım sadece onun adı kullanılarak yapılmış ama Oktay Usta Tarifleri ile ilgili olmayan Tatlı Videolarına ulaştım.
Bu sebeple gerçek olmayan bu videoları Oktay ustanın Yemek Tarifi olarak sizlere sunmak istemedim. Ancak size yinede Başka bir Usta Aşçı olan Burak Zafer Sırmaçekici ustanın Profiterol tarifini paylaştım.
Fakat başka Yemek ve Tatlı tarifleri için Oktay ustanın kendi resmi Youtube kanalındaki videoları da yakında sizler ile paylaşacağımın müjdesini vermek istiyorum.
Profiterol tatlısı tarifi Oktay usta Tatlısının Çikolatalı sosu zaten kolay hatta bunun için hazır marketlerde satılan Hazır Çikolatalı Pudingler den yararlanabilirsiniz.
Eğer siz Profiterol Kremasını ve üzerine dökülen Çikolatasını da kendiniz yapmak isterseniz onların Tarifleri altta makaleyi lütfen okuyunuz.
İlk olarak en çok zaman alan Profiterol Hamurlarını hazırlamak gerekir.
Profiterol Hamuru Malzemeleri nelerdir?
- 1 Su bardağı ile Un
- 1 Su Bardağı ile Su
- Yarım paket Tereyağ veya Margarin-125 gr
- 3 Adet Yumurta
Profiterol Tatlısı Çikolatalı Sos Malzemeleri Nelerdir?
- Hazır Çikolata Sosu veya 1 Büyük Paket Sütlü Çikolata
- Arzu edenler Çikolata Sosu yerine Hazır satılan Çikolata sosu veya Pudingi ile de yapabilir
Profiterol Krema Malzemeleri Nelerdir?
- 2,5 Bardak Süt
- 3 Yemek kaşığı tepeleme Un
- 1,5 Çay Bardağı toz Şeker
- 1 Tane Yumurta
- 1 Tane Paket Vanilya
Buyurun Profiterol Tatlısının Tüm detayları ile Nasıl Yapılır? Tarifi
Tencerenin içine 1 su Bardağı Su,Bir Su Bardağı Un ve Yarım Paket yani 125 gr Tereyağ ya da Margarin ekleyin karıştırarak pişirin. Yaklaşık 2-3 dakika kadar zamanda koyu kıvamını alacak Hamur olacaktır. Ateşi kapatın ve arada karıştırarak düz bir zemin üzerine koyduğunuz tencerenin içindeki Hamurun soğuması için bekletin. Hamur iyice soğuduktan sonra 3 Yumurta koyacağımız noktaya lütfen dikkat edin. Yumurtayı hamura çok iyi yedirmek gerekir yoksa toplar Puf ve kabarık olmaz. Yumurtaları tek,tek kırın ve her Yumurtadan sonra eliniz ya da kaşık yardımı ile Yumurtayı iyice hamura yedirdikten sonra 2. ve 3. Yumurtayı hamura dahil edin. Hamur resimdeki kıvama geldiğinde ve Yumurtaları iyice içine karıştırdığınızda artık Tencereyi bir kenara aluın ve 10 dk kadar bekletin hamur kabaracak.
Yağlanmış tepsiye veya Yağlı kağıt serdiğiniz Fırın tepsisine Krema torbası ile (Yoksa poşetin köşesini delerek yapabilir ya da kaşıkla top şekline getirerek yapabilirsiniz.) Hamur toplarını sıralayın. Fırını 180 derece sıcaklıkta ısıttıktan sonra Tepsiyi fırına verin ve yaklaşık 30 dk kadar üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Profiterol Kremasının Yapılışı
Dikkat:Ben size hem yazılı olarak anlatacağım hem Profiterol Kreması nasıl yapılır yazılı olarak yazacağım ki Kota doldurma sıkıntısı nedeni ile videoları izleyemeyen Arkadaşlar yazılı Tariften faydalansınlar. Fakat Tarifler farklı olabilir ama nihayetinde her iki şekilde de aynı Kremayı yapabilirsiniz. Hatta bu Kremayı başka Tatlılar da,Ekler ve Muhallebi olarak Kurabiye için de vs kullanabilirsiniz de.
Profiterol Kremasının Yapılışı Video İzle
Profiterol Krema Yapımı Yazılı Tarifi:
2,5 Bardak Süt Tencereye Konulur ve içine ilk olarak 3 Yemek kaşığı Un(Unu ilk olarak bir kase içinde sulandırın topak olmasın) ekleyin.Sırası ile 1,5 çay bardağı Şeker,1 tane Yumrta ilave ederek iyice karıştrarak hepsini koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.Ateşin altını kapatınca içine 1 Paket Vanilyayı ilave edin ve tekrar iyice karıştırınız.
Profiterol Hamurlarının içine nasıl Krema Konulur?
Profiterol Hamurlarını soğuduktan sonra bir çay kaşığı ile küçük delikler açın. Bu deliklerden içine Krema Torbası ya da köşesi delinmiş içine Krema konulmuş bir Poşet yardımı ile Soğumuş Krema doldurun.
Profiterol için Çikolatalı Sos Yapılışı
1 tane büyük Bitter veya Sütlü Çikolatayı minik parçalar halinde kırın ve ataşe dayanıklı bir kap içine alıp içinde su kaynayan suyun buharında tutarak Benmari usulü Çikolatayı eritin ve tatlının üstüne dökün.
Veya….
Tatlı sunacağınız Kup ya da Tabağın içine Profiterol toplarını yerleştirin. Üzerlerine Sıvı çikolata ya da Puding döküp soğuduktan sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Profiterol Tatlısını Pakmaya Aşçısından Videolu Profiterol Tarifi olarak Alttaki videodan da izleyebilirsiniz.Tariflerde farklılık olabilir siz hangini tercih ederseniz öyle yapabilirsiniz.
Aşçı Burak Sefer Sırmaçekici Profiterol Tarifi-Pakmaya