VİDEOLU EVDE EN KOLAY PEYNİR YAPILIŞI


evde-kolay-peynir-yapilisi-video

Evet hanımlar Beyler sizlere Bugün Evde En Kolay Beyaz Peynir nasıl yapılır? Videolu Peynir yapılışını göstermek istiyorum.

Tuzsuz Peynir sevenler için tavsiye edebileceğim bu güzel Peynir sadece Peynir mayası ve 3 Kg İnek sütü ile yapılmıştır.

1 çay kaşığı Peynir mayası Sıcak ama kaynamamış olan sütün içine katılır ve karıştırılıp hemen ocağın altı kapatılır.

Temiz ve beyaz bir Tülbentin üstüne alınan Peynir bir kaç gün bekletildikten sonra afiyetle tüketilir.

Bu arada Peynir suyunu ziyan etmeyin isterseniz.

Peynirden akan suyu bir miktar kaya tuzu (turşu yapımında kullanılan iyotsuz tuz) ve biraz soğuk su ile karıştırıp peyniri hem tuzlanmış hem salamura olarak daha uzun süreli tüketebilirsiniz.

Bu arada hazır paket Pastörize Süt kullanamazsınız açık Süt kullanmanız gerekiyor. Çevrenizde bulunan Mandıra ve şarküterilerde satılıyor olabilir.

Aynı şekilde Peynir mayası nerede satılıyor? merak edenlere yine şarküteri ve mandıralara belki aktarlarda da satılıyor olabilir.

Peynir mayası olmadan ne ile Peynir yapılır?

Eğer Peynir mayası bulamazsanız Elma ya da üzüm sirkesi ile yapabilirsiniz.

Sirke İle Peynir Nasıl Yapılır?

6 yemek kaşığı Sirke 2 kg Sütün kaynamak üzere iken içine katılır ve iyice karıştırılır Süt çok az 2 dk kadar kaynatıldıktan sonra soğuması için kenara alınır.

Ilıyan sütü aynı şekilde bir süzgeç üzerine serdiğiniz Tülbent içinde süzün ve Tülbentin katlayıp kapatın üzerine ağırlık yapacak bir şey bırakın.

Yaklaşık 2-3 saat sonra tüm su süzülmüş olur Peynir artık yenilmeye hazır kıvama gelmiştir.

Evde Kaşar Peyniri Yapılışı Video için Tıklayınız

evde-en-kolay-peynir-nasil-yapilir
evde-en-kolay-peynir-nasil-yapilir

Türkçe-Peynir Nasıl Yapılır? Videosunu İzle


İngilizce- Peynir Yapımı Videosu
How to Make Mozzarella Cheese

Simple Mozzarella Recipe

Einfache Mozzarella Rezept
Almanca Peynir yapımı

About Admin-Dilek Özatmaca

44 Yaşında İlkokul Mezunu İzmir’li Evli ve 3 harika evlat Annesi Ev hanımı bir bayanım. Sitemi açmaktaki amacım İnternet’ten görüp beğendiğim Hobi,El işi,Yemekler vb şeyleri sizlere de sunmak. Beni daha fazla tanımak isterseniz sayfa altındaki Ben Kimim? menüsüne bakabilirsiniz.
Sitemi Beğendiyseniz Lütfen Facebook ve diğer Sosyal Ağlar da Paylaşır mısınız?

4 Comments on VİDEOLU EVDE EN KOLAY PEYNİR YAPILIŞI

    • Tablet şeklinde olan (Rennet) Peynir mayası-süt (Milk)- sitrik Asit (citric acit – Ben yabancı olan 2. Mozerelalla malzemelerini Türkçeye çevirdim. Fakat Türkiye de tablet şeklinde Peynir mayası var mı? hiç bilgim yok onun yerine sıvı olan kullanılabilinir. Sitrik asit kullanmak içinde iyi bilmek gerek. Bence siz ya Beyaz peynir ya da burada bulunan Türkçe Videolu Kaşar Peyniri yapımına bakınız daha güvenli. Çünkü videolar yabancı yanlışlık yapabilirsiniz ben zaten onları yabancı ziyaretçilerde faydalansın diye koydum.Kaşar Peyniri yapılışına buradan bakabilirsiniz.
      http://nazarca.com/evde-nasil-kasar-peyniri-yapilir-videosu

2 Trackbacks & Pingbacks

  1. VİDEOLU EVDE YOĞURT YAPILIŞI İZLE | Nazarca.com
  2. 8 SAATTE OLAN KORNİŞON SALATALIK TURŞU TARİFİ | Nazarca.com

Buraya Yorum Yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak-Siteniz yoksa Boş bırakın.


*