SEBZELİ BROKOLİLİ VİTAMİNLİ TAVUK ÇORBASI RESİMLİ ANLATIMLI


tavuklu-brokolili-vitaminli-corba

Hanımlar Bebekleriniz ve Çocuklarınız için Sebzeli Brokolili Tavuklu bol Vitaminli Adım, Adım Resimli anlatımlı Çoraba Tarifi ve Yapılışı.

Brokoli çok vitaminli bir Sebze olmasına rağmen çok tercih edilen bir sebze değildir. Özellikle çocuklar yemekten çok hoşlanmazlar. Fakat böylesine nefis tatlarla birleştirip lezzetli bir Tavuk çorbasının içinde hayır diyeceklerini zannetmiyorum.

En azından Brokolileri yemeseler dahi Brokolinin vitamini tüm Tavuk suyunun içine nüfus ettiği için yinede vitaminini alırlar. Siz isterseniz Brokolileri çok minik parçalar haline çorbanıza dahil edebilirsiniz.

Neyse ki ben bu konuda gerçekten çok şanslıyım Sebze pek sevmeyen çocuklarım Brokolinin özellikle yemeğini çok severek yiyorlar. Bizde de tam aksi Tavuk çorbasına karşı çok soğuklar.

Yani sizin anlayacağınız ben tam tersini yapacağım :) Tavuk yedirmek için Brokoliyi Koz olarak kullanacağım :)

Yemek yapmayı ve yemeyi Sevdiklerine ikram etmeyi seven benim gibi Hanımlar için titizlikle hazırladığım Yeme-İçme Kategorimize özellikle küçük bir gezinti yapmalısınız.

Bu arada Diyet yapan Hanımlar çorbanın içindeki Patatesleri çıkarıp ya da çok az koyduğu zaman çok iyi bir Diyet çorbası,yemeği olacaktır. Tabi miktarı ve yanında yediğiniz ekmeğin Kepek Ekmeği ve bir Dilim olması kaydı ile.

Brokolili Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • Tavuk çorbası için biraz tavuk göğsü biraz But’undan kullanırsanız çok daha lezzetli olur.
  • Bir Büyük Havuç
  • Bir kuru Soğan
  • 2 sap Pırasanın iç bölümleri
  • 2 sap Kereviz
  • 2-3 adet Patates
  • 150 gram kadar Brokoli
  • Bir çay bardağı bezelye
  • Yağ,tuz,Kara biber,Kırmızı toz biber,Defne yaprağı
tavuklu-brokolili-vitaminli-corba
tavuklu-brokolili-vitaminli-corba

brokolili-vitaminli-tavuk-corbasi-tarifi-resimli-yapilisi-1
Tavuklarımızı içine sarımsakları,karabiberi,Defne yaprağını ve Bezelyeler ile birlikte haşlarken sebzeleri Havuç,Pırasa ve soğanı minik küpler halinde doğruyoruz.
brokolili-vitaminli-tavuk-corbasi-tarifi-resimli-yapilisi-2
Patatesleri kesme şeker kadar küp, küp kesip yıkayın suda bekletiniz.

Hem kararmaz hem yumuşamaz nişastasını salmaz. Kerevizleri küçük küçük kesin , Brokolileri yıkayın ayıklayın parçalara bölün.
brokolili-vitaminli-tavuk-corbasi-tarifi-resimli-yapilisi-3
Haşlanan tavuğun derisini ayırınız. Çorbada deri seviyorsanız çok küçük kesip çorbaya ilave edebilirsiniz.

Tavukları çorba için tiftiniz.  Tavuk suyunun içindeki Sarımsak,Bezelye,Defne yaprağı ve Kerevizleri bunları atın ya da atmayın bir temiz kabın içine koyun difriziniz de başka bir yemekte kullanmak için muhafaza ediniz.

Bu bahsettiğim Sebzelerin bize sadece kokuları,tatları ve Vitaminleri gerekiyor bu çorba için.

Bu arada Tavuk suyunu soğutmadan Tavukları çıkarınca Brokoli dışında tüm Sebzeleri Kaynayan Tavuk suyuna İlave ediniz.
brokolili-vitaminli-tavuk-corbasi-tarifi-resimli-yapilisi-4
Sebzeleri çok kısa 5-8 dk kadar suda haşlayınız süzünüz.
brokolili-vitaminli-tavuk-corbasi-tarifi-resimli-yapilisi-5
Ayrı bir tavada süzdüğünüz Sebzeleri Tereyağı ya da sıvı yağda biraz çeviriniz
brokolili-vitaminli-tavuk-corbasi-tarifi-resimli-yapilisi-6
Daha sonra güzelce süzüp içindeki tüm sebzeleri ayırdığınız Tavuk suyunu çorbaya ilave ediniz. Su kaynar kaynamaz Tiftiğiniz Tavukları ilave ediniz. Tüm malzemeler pişinceye kadar yemeği orta ateşte pişiriniz. İsterseniz Terbiye ilave edebilirsiniz. Fakat tüm lezzeti yerinde olacağı için Limon sıkıp yemeniz yeterli olacaktır.
brokolili-vitaminli-tavuk-corbasi-tarifi-resimli-yapilisi

About Admin-Dilek Özatmaca

44 Yaşında İlkokul Mezunu İzmir’li Evli ve 3 harika evlat Annesi Ev hanımı bir bayanım. Sitemi açmaktaki amacım İnternet’ten görüp beğendiğim Hobi,El işi,Yemekler vb şeyleri sizlere de sunmak. Beni daha fazla tanımak isterseniz sayfa altındaki Ben Kimim? menüsüne bakabilirsiniz.
Sitemi Beğendiyseniz Lütfen Facebook ve diğer Sosyal Ağlar da Paylaşır mısınız?

1 Trackbacks & Pingbacks

  1. BROKOLİLİ BÖREK PASTASI RESİMLİ ANLATIMLI TARİF | Nazarca.com

Buraya Yorum Yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak-Siteniz yoksa Boş bırakın.


*