KURU SOĞANDAN REÇEL YAPILIŞI RESİMLİ TARİFİ


Kuru-sogandan-recel-yapilisi
Kuru-sogandan-recel-yapilisi

Soğan Reçeli-Soğandan nasıl Reçel Yapılır? Resimli Soğan ile yapılan Sıra dışı Reçel tarifi.Soğan ve Elma ile yapılan Reçel kulağa garip gelmiş olsa da yiyenler tadının harika olduğu konusunda yorum yapmışlar.

Değişik Reçel Tarifleri sevenler için sitemde Süt Reçeli,Elma Reçeli,Kivi ve Muz Reçeli,Limon Reçeli ve Domates Reçeli gibi değişik Meyve ve sebzeler ile nasıl Reçel yapılır? Resimli açıklamalı Tarifleri görebilirsiniz.

Kışlık Hazırlık Turşu,Marmelat ve Reçeller ayrıca Yemek,Börek,Kek ve Kurabiye Tarifleri için lütfen menüdeki Yemekler yazan yere bakmayı unutmayınız.

Soğan Reçeli Malzemeleri Nelerdir?

  1. Soğan reçeli yapmak için başlıca malzemeler 600 gram Soğan ve 3 adet Elma
  2. 4 Yemek kaşığı Balsamik Sirke ” Şarap veya Elma Sirkesi de yerini alabilir”
  3. 3 yemek kaşığı Toz Tarçın
  4. 0,5 Yarım kilo Toz Şeker
  5. 1 Bardak Elma suyu veya Su

Hangi Malzemeler İle Reçel Yapılır? Nelerden Reçel Yapılıyor?

Soğandan da Reçel mi olur? dediğinizi duyar gibiyim. Ancak Limondan ve Domatesten Reçel yapılıyorsa Soğandan yapılan Reçele şaşırmamak gerek.

Haydi Bakalım Rusların yaptığı Soğan Reçeli nasıl Yapılıyor? görelim.

Kuru-sogandan-recel-yapilisi
Kuru-sogandan-recel-yapilisi

Farkındaysanız tek başına Soğan yendiğinde acı bir tadı olan Kuru Soğan yemeklerin içinde daha tatlı bir tat alıyor.Tabi doğru malzemeler ile Soğanın meşhur burun sızlatan kokusu yok edilince ortaya güzel bir Reçel çıkıyor olabilir.

Ancak ben daha bu Soğan Reçelini yeni duydum yani daha kendimde yapmadım. En kısa zamanda Eşim ve Çocuklarımız evde olmadığında yaparak onlara tattıracağım ve tabi ki kendimde merakla tadacağım.

Yemeğin ve salatanın içindeki Soğanları ayıklayan benim haylazlar tadı ne kadar güzel olursa olsun Soğandan yapılan Reçel olduğunu söylediğimde eminim tadına dahi bakmak istemeyeceklerdir. Yani gizli,gizli yapmamda fayda var:)

Kuru-sogandan-recel-yapilisi
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-1
Malzemeler yukarıda yazıyor.
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-2
Kuru Soğanları beyaz acı olmayanlardan seçiyoruz ve kabuklarını soyup doğruyoruz.
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-3
Elmaların çekirdeklerini soyup saplarını kesip rendelenmek üzere hazırlıyoruz.
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-4
Elmaları karartmadan rendeleyelim.
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-5
Evet malzemeler hazır şimdi pişirmeye başlayacaklar
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-6
1 Bardak Elma suyu veya Su ile Elma ve Soğanları bir taşım kısık ateşte kaynattıktan sonra 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-7
25 dakika kadar kapağı kapalı altı kısık bir şekilde kaynayan tencerenin içine altını kapatmadan
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-8
içine 4 Yemek kaşığı Balsamik Sirke,3 yemek kaşığı toz Tarçın ve 600 gram toz şekeri ilave ederek karıştırıyor ve arada karıştırarak jelleşme yani koyulaşma oluncaya kadar  yine pişmeye bırakıyoruz.
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-9
Ilıyan Soğan reçelini kavanozlara dolduruyor kapağını iyice kapatıp Afiyetle yiyoruz.
Kuru-sogandan-recel-yapilisi-10
Daha önceden bu Reçeli yapan kişiler  2 adet Limonun suyunu kullanarak yaptıklarını ve tadının çok güzel olduğunu yazmışlar.

Kuru-sogandan-recel-yapilisi
Kuru-sogandan-recel-yapilisi
About Admin-Dilek Özatmaca

44 Yaşında İlkokul Mezunu İzmir’li Evli ve 3 harika evlat Annesi Ev hanımı bir bayanım. Sitemi açmaktaki amacım İnternet’ten görüp beğendiğim Hobi,El işi,Yemekler vb şeyleri sizlere de sunmak. Beni daha fazla tanımak isterseniz sayfa altındaki Ben Kimim? menüsüne bakabilirsiniz.
Sitemi Beğendiyseniz Lütfen Facebook ve diğer Sosyal Ağlar da Paylaşır mısınız?

2 Comments on KURU SOĞANDAN REÇEL YAPILIŞI RESİMLİ TARİFİ

  1. Dilek hanım Merhaba,
    İnternette dolaşirken senin sitene göz attım.Çok beyendim ve seni çok tebrik ediyorum.
    Yaptıkların Ünversite mevzunları bile yapamıyor.Çok başarılısın.
    Sana bazı önerileri sunarak,belki katkısı olur,işini genişletirsin.
    Mesela : Aşçılık okulu açmak. Sanat okullarında , Uzman sanaat hocalıgı.
    Resturantlar için yemek sunum tabaklarını ”DEKORE ETMEK” Türk yemekleri çok güzel fakat yemelerin sunum göze daha leziz ve güzel görümlu iştah açici. Sebzeleri,meyveleri dekore etmek gibi. v.s
    Fransızlar yapıyor.

    Kolay gelsin,Başarılar

    Erdogan

    • Merhabalar Erdoğan bey:
      Önerileriniz ve güzel yorumunuz için çok teşekkürler. Ben de daha fazla sosyal olmak isterdim ancak 3 küçük yavrum ve sitelerim ile ilgilenmekten bunlara maalesef hiç vaktim kalmıyor

1 Trackbacks & Pingbacks

  1. MANDALİNA REÇELİ TÜRKÇE VİDEOLU TARİFİ | Nazarca.com

Buraya Yorum Yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak-Siteniz yoksa Boş bırakın.


*