Ev de kendi ekmeğinizi ya da Pidenizi kendiniz yapmak isterseniz ister tavada ister fırında pişirebileceğiniz
Ev Yapımı Pide Resimli Yapılışı Tarifi.
Her öğünde yemeklerin yanında ya da harika bir hafta sonu kahvaltısında Afiyetle yiyeceğiniz kendi yaptığınız
Pide ile evdekilere küçük bir sürpriz yapabilirsiniz.
Eminim sizin çocuklarınız da benim çocuklarım gibi Ev yapımı pideyi çok seveceklerdir.
Pikniğe giderken mangal yanında lavaş gibi kullanabilirsiniz.
Uzun yolculuklarda çok doyurucu. İçine tereyağı sürdüğünde tadına doyamayacağınız Pide
Ev Yapımı Pide İçin Malzemeler Nelerdir?
- 3 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ-arzuya göre
Ev Yapımı Pide Yapılışı
Ilık suda mayayı eritin ve 5 dakika mayayı kenarda beklettikten sonra un, tuz ve zeytinyağı ekleyin. Hamuru güzelce yoğurunuz.
Hamur katı pürüzsüz ve elastik olana kadar, 5-7 dakika boyunca yoğurun. Ve sonra streç film ile kaplayın ve ılık bir yerde 20 dakika bekletin.
Beklettiğiniz hamuru son bir defa daha 1-2 dakika kadar yoğurun ve merdane ile
çok ince olmayacak şekilde açınız.
Evdeki yağlanmış fırın tepsisinde 220 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriniz.
Fırında pişmesi
Tavada yapacak olanlar tavaya çok az yağ sürmeli ve önlü arkalı bir kaç dakika pembeleşinceye kadar pişirin.
