ETLİ ÖZBEK PİLAVI RESİMLİ TARİFİ


Afyon yemeklerin den  lezzetli bir Pilav olan Etli Özbek Pilavı Resimli Tarifi.

Ana yemekler arasında Ramazan ayında İftar için Pilav yapmak isteyen okurlarım bu leziz Özbek Pilavını mutlaka tadına bakmalısınız.

Ağızda dağılan eti ve harika pirinç kokusu ile çok lezzetli bir Pilav Çeşididir.

Özbek Pilavı Afyon yöresine ait yörenin en sevilen yemeklerindendir.

Etli Pilav ya da Büryan dediğimiz Etle yapılan Pilavlara benzer.

Afyonkarahisar da Düğünler de ve Özel günlerde yapılan bu pilav soğan ve havuç ile pişirilen etin pişmeiş Pilav ile karıştırılması ile yapılır.

Afyon’da ne yenir? dediğinizde yörenin sıcak kanlı insanlarının size ilk başta tavsiye edeceği yemeklerin başında gelir.

Afyon Yöresel Yemekleri ,Haşhaşlı Çörek ,Maydanoz Yemeği ,Özbek Pilavı, Cızdırma, Ocak Bükmesi, Düğülü Haşhaş Tatlısı, Nişan Kurabiyesi, Ağzı Açık Böreği ,Bulgur Aşı ,Sakala Çarpan Çorbası ,Solta Pilavı ,Zürbiye, Hitap, Pırasa Musakka, Paliz,e Afyon Lokumu ,Haşhaşlı Katmer ,Mercimekli Bükme, Öğme, Afyon Kaymağ,ı Kabak Tatlısı ,Cimcik ,Miyane Çorbası ,Afyon Kebabı, Haşhaşlı Şepit Tatlısı ,İncir Dolması ,Yanı Yarma, Gülvarak, Lokul ,Göce Köftesi ,Haşhaşlı Pide, Borona Yemeği, İlebada Dolması ,Paçık, Mekke Göllesi, Temizlik Yemeği,

Afyon Özbek Pilavı Malzemeleri Nelerdir?

  1. 3 su bardağı Pirinç
  2. 1 kg Kuşbaşı Et
  3. 6 su bardağı kaynar su
  4. 2 adet kuru Soğan
  5. 4 Havuç
  6. Ayçiçek yağı

Afyon Özbek Pilavı Yapılışı Resimli Tarifi

Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli
Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli

Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli-1
Soğanı halka,halka kesiniz havucu rendeleyiniz.
Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli-2
Jasmin pirinç bulamazsanız normal pirinç kullanabilirsiniz. Pirinci yıkayıp süzün. Pirinci kavurun ve 6 bardak kaynar su ilave edip pişiriniz. Genelde Pirinç soğan ile kavrularak yapılır.
Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli-3

Ayrı bir tavada Soğanları kavurun
Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli-4
Kavrulan soğanların içine etleri atıp kavurunuz. Etiniz dana etiyse önceden haşlayabilirsiniz.
Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli-5
Rendelenmiş havucuda dahil edip etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli-6
Pilavı pişirince eti içine katıp karıştırınız.
Etli-ozbek-pilavi-tarifi-resimli-anlatimli-7
Saniye Anneden Özbek Pilavı Tarifi İzle

One thought on “ETLİ ÖZBEK PİLAVI RESİMLİ TARİFİ”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir