ETLİ MANTARLI SOTE TARİFİ


Mantarlı,Etli Yemek

Sulu yemek ve et sevenlere bol proteinli bir yemek tarifi.Hem günlük sofralarınızda hem de misafir sofralarında herkesin sevebileceği bir yemek olarak ikram edeceğiniz bir yemektir etli mantar sote.

Mantarlı,Etli Yemek

mantarlı etli sote

Malzemeler.

Yarım kilo kuşbaşı et.
251 gr mantar.
1 yemek kaşığı salça.
1 adet kuru soğan.
2 adet yeşil soğan.
1 tutam tuz.
1 çay kaşığı karabiber.
2 bardak su.
Yarım çay bardağı sıvı yağ.

Hazırlanışı.

Bu yemekte etin tercihi size bırakılmıştır.İster kuzu isterseniz koyun yada dana eti kullanabilirsiniz.

Tenceremize yağımızı koyduktan sonra yemeklik doğranmış soğanımızı ekliyoruz .Soğanlarımızı öldürdükten salçamızı ekleyip biraz suyla salçanın pişmesini sağlıyoruz.Yeşil soğanları yıkayıp ince doğradıktan sonra salçaya ekliyoruz.Etlerimizi katıp etlerin mantar öncesinde biraz yumuşamasını sağlıyoruz.Kültür mantarlarını limonla ovup temizledikten sonra etlerimize ilave ediyoruz .

Bu tarifte isterseniz konserve mantar da kullanabilirsiniz.Yemeğimizin suyunu koyup pişmeye bırakıyoruz. Kekik ve karabiberini ekleyip tuzunu yemek piştikten sonra ateşi kapatmadan önce atıp etli mantar sotemizi servise hazır hale getiriyoruz.

Etli mantar sotenin servisinde yanına patates püresi veya patates kızartması ekleyerek sunabilirsiniz.Bu yemeğin yanına yapacağınız sade pirinç pilavı yemeğinizi tamamlayacaktır. Afiyet olsun.

About Admin-Dilek Özatmaca

44 Yaşında İlkokul Mezunu İzmir’li Evli ve 3 harika evlat Annesi Ev hanımı bir bayanım. Sitemi açmaktaki amacım İnternet’ten görüp beğendiğim Hobi,El işi,Yemekler vb şeyleri sizlere de sunmak. Beni daha fazla tanımak isterseniz sayfa altındaki Ben Kimim? menüsüne bakabilirsiniz.
Sitemi Beğendiyseniz Lütfen Facebook ve diğer Sosyal Ağlar da Paylaşır mısınız?

Fikir ve İsteklernizi yazabilirsiniz

Buraya Yorum Yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak-Siteniz yoksa Boş bırakın.


*