Bildiğim en hafif tatlılar dan , en az malzeme ile yapılan tatlılardan olan Beze nasıl yapılıyor bu postum da
Beze Nasıl Yapılır? Resimli Anlatımlı olarak sizler ile paylaşacağım.
Unlu mamullerin satıldığı yerlerde, fırınlarda ve Pastaneler de en tazelerini satın alabilirsiniz.
Aynı zamanda paketler halinde marketlerde de satılıyor.
Benim çocuklar ne zaman bir yerde görseler bacağımı dürtüp dururlar “Anne bundan alsana” diye.
Diyelim ki canınız çok tatlı istiyor. Ama evde ne kurabiye ne kek yapacak yeterli malzeme yok.
Ama 3 yumurta ve 1 bardak şeker ile yapabileceğiniz hem de çok kısa sürede hazırlanan ve pişen bu Bezeler den yapabilirsiniz.
Hem çok lezzetli hem o kadar malzeme ile koca bir fırın tepsisi Beze tatlısına sahip olmuş olursunuz.
Çocuklar genelde Köpük Kurabiye ya da Kaymak olarak bildikleri bu hafif tatlı yemeyenler çok beğeneceklerdir.
Ramazan da canınız tatlı istiyor ve fazla vaktiniz yok. İftar olmak üzere işte size yemekten sonra Tv karşısında keyifle yiyebileceğiniz çok kolay tatlı tarifi , Hatta EN KOLAY TATLI TARİFİ.
- Sıcak çırpılmış beze: Bu beze türüne ‘İtalyan Bezesi’ de denir. Yapılışı çok zor olduğu için daha çok pastahanelerde yapılır. Zira yumurta akı çırpılırken içine sıvı haline getirilmiş sıcak şeker akıtılır. Böylece bezeler piştikten sonra çok katı bir hal alırlar.
Beze Yapmak İçin Hangi Malzemeler Gerekiyor?
- 3 Yumurta
- 4 fincan kadar toz şeker (pudra şekeri ile daha güzel olur)
- 1 paket vanilya nın yarısı (Arzuya göre konulur)
- 1 tatlı kaşığı Sirke ( sirke yerine 3-4 damla Limon kullanabilirsiniz.
Beze Nasıl Yapılıyor Resimli Açıklamalı Tarifi
3 yumurta beyazını ve 4 küçük kahve fincanı şekeri bir kaba alınız.
Biraz çırtıktan sonra içine yarım paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı sirkeyi dahil edip bembeyaz oluncaya kadar çırpınız.
Nasıl süt Beyaz olmuş değil mi?
Evda Kreama şekillendirici,sıkıcı yoksa dert etmeyin.
Temiz bir poşetin içine malzemeyi koyun , poşetin tam köşesini küçük bir şekilde makasla kesiniz.
Sıkarak çıkardığınız kremayı şekillendiriniz.
Yağlı kağıt kullanırsanız hem yapışmaz hem fırın tepsisini yıkamak için en kolay çözüm.
Önceden ısıtılmış 100-110 derece sıcaklıktaki fırında 45-50 dakika kadar pişiriniz. ( Mutlaka fırında piştikten sonra çıkarmadan orada soğuması için bırakınız kapağı açmadan soğuması için beklemezseniz sönük olur.)
Afiyet olsun.