Yemekler 2 KATLI KADAYIF YAPILIŞI

2 KATLI KADAYIF YAPILIŞI

284
katli-kadayif-tatlisi

2 Katlı muhallebili tel kadayıf yiyenler lezzetini iyi bilirler.birde çıtır çıtır oldumu yemede yanında yat :).Diğer Tatlı ve Yemek,Börek Ve Kadayıf  Tariflerimize Burdan Bakabilirsiniz.Resimli İki Katlı Kadayıf Tarifi

katli-kadayif-tatlisi

Malzemeler;
*300gr kadayıf ( çiğ kadayıf)
*6 yemek kaşığı toz şeker
*5 yemek kaşığı tereyağı
*1,5 su bardağı doğranmış ceviz
Muhallebi Malzemeleri:

*1 lt süt
*4 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı mısır nişastası
*2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
*1 yumurta
*1 paket vanilya
*1 küçük paket krema (200 gr)

Hazırlanışı:
1.Kadayıfı hazırmalaya başlamadan önce 1-2 saat derin dondurucuya koyun. Dondurucudan çıkardığınız kadayıf daha rahat kırılacaktır.
2.Kadayıfı kırarak bir tencereye alın, içine tereyağı, şekeri ilave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Bu süre biraz uzun sürüyor. Hemen pes etmeyin. Kadayıf pembe hale gelince içine cevizi ekleyip, bir kaç kezde cevizle beraber kavurduktansonra ateşten alıp, soğumasını bekleyin.
3)Muhallebi için, krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle çırpın.
4)Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da muhallebinin üzerine yayın.
Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz